Содержание номера
Наш фермер
«Фермерский» взгляд на свиноводство
История развития КФХ «Тодрика Б. С.» Гродненского района начинается с 1991 года, когда фермер получил 15 га земли, на которых начал возделывать картофель. Вложенный труд принес первые доходы, а вместе с ними – расширение как площадей, так и перечня культур. К решению заняться животноводством Бернарда Станиславовича Тодрика подтолкнула поездка по фермерским хозяйствам Европы, организованная Министерством сельского хозяйства и продовольствия. И уже в 1998 году в КФХ развернулось строительство первой свинофермы на 550 голов, зерносклада и мельницы. Почти 10 лет фермер занимался тем, что закупал в со седних хозяйствах поросят, выращивал до нужных кондиций и продавал, набивая шишки и приобретая бесценный опыт. К этому времени созрело желание заняться племенным свиноводством, тем более что в Гродненской области тогда не было собственного нуклеуса. По государственной Программе развития племенного свиноводства фермер завез 43 свиноматки из Канады, а фермерское хозяйство впервые в республике приобрело статус племенного по разведению чистопородных свиней.
Свиноводство
Рябцева С.В., Бальников А.А. Возможности информационных технологий в свиноводстве
Трудно переоценить роль информационных технологий в развитии племенного и промышленного свиноводства. Чтобы добиться успеха, необходимо ежедневно вести тщательный учет и анализ выполненного и планировать свою работу на будущее. Чтобы сознательно снижать затраты на производство свинины на каждом отдельном этапе, следует, прежде всего, быть информированным.
Западноевропейский фермер, работающий в условиях общего рынка, уже десятки лет пользуется экономическими моделями управления фермой. Как правило, он хорошо знает свое стадо, анализирует ежедневные результаты как всего поголовья, так и отдельных животных. Конечно, на фермах промышленного типа такой принцип «ручного» управления невозможен.
Ходосовский Д.Н. Улучшение микроклимата для поросят-сосунов
Условия содержания существенно влияют на продуктивность свиней (на 20-30%). В настоящее время промышленная технология предполагает безвыгульное содержание, интенсивное использование и высокую плотность поголовья, поэтому для общего успеха в свиноводстве растет роль поддержания нормативных параметров микроклимата.
Любое снижение температуры ниже критической ведет к повышению обмена веществ и продукции тепла в организме животного, а это требует дополнительных затрат кормов на образование энергии.
Корма и кормовые добавки
Голушко В.М., Голушко А.В. Зернобобовые в кормлении свиней. Часть 3. Вика
В структуре зерна бобовых культур в республике вика занимает около 15%. Она воз делывается как на зерно, так и на высокопитательную зеленую массу, чаще всего в смеси с различными зерновыми культурами (овсом, ячменем, тритикале). Однако до сих пор использованию зерна вики в составе комбикормов для свиней и птицы в качестве источника белка не уделялось должного внимания. Причина - наличие в нем антипитательных и ток сических веществ и, в первую очередь, цианогенных глюкозидов. Несмотря на то, что по содержанию белка и лизина вика превосходит горох, к ее использованию в кормлении моногастричных животных относятся крайне осторожно. Между тем, токсические вещества, содержащиеся в зерне вики, под действием влаготепловой обработки разрушаются [1].
Бутирекс С4: новейшая технология защиты масляной кислоты
Сегодня в стране существует острая необходимость перехода на такие стратегии в кормлении и содержании животных, которые позволили бы не просто изменить ситуацию с их сохранностью и здоровьем, но и являлись бы экономически выгодными.
Разумовский Н.П. Мочевина в рационах крупного рогатого скота
В животноводстве нашей республики достаточно остро стоит проблема обеспечения животных протеином. Особенно ощутим его недостаток в зимне-стойловый период. Дефицит протеина ведет к перерасходу кормов на единицу продукции, снижает молочную и мясную продуктивность животных, нарушает их воспроизводительные способности. В то же время для крупного рогатого скота источником протеина может быть мочевина. Ее применение основано на возможности микрофлоры преджелудков синтезировать протеин своего тела из азота химических азотсодержащих соединений, к которым относится и мочевина.
Скотоводство
Песоцкий Н.И. Контролируйте чистоту животных
Молоко для Беларуси является стратегическим и ориентированным на экспорт продуктом, который производится в условиях постоянного роста конкуренции на мировом рынке. В этой связи Министерство сельского хозяйства и продовольствия РБ было вынуждено инициировать изменения к СТБ 1598-2006 «Молоко коровье сырое. Технические условия» с целью повышения качества и конкурентоспособности молока и молочных продуктов не только на внутреннем рынке, но и на внешнем. Изменения, вступившие в силу с 1 сентября этого года, ужесточили требования к молочному сырью.
Тимошенко В.Н., Музыка А.А., Москалев А.А., Кирикович С.А. Автоматы для выпойки телят
Использование автоматических станций выпойки телят в два раза снижает трудозатраты и не менее, чем на 7%, увеличивает сохранность и привесы молодняка.
Продуктивность молочной коровы закладывается в первые 2-3 месяца жизни. В этом возрасте закладывается формирование клеток вымени, и от того, каким будет период раннего развития теленка, напрямую зависит, сколько молока мы получим от животного в дальнейшем после отела.
Ветеринарная медицина
Воронов Д.В. Ацидоз рубца: фокус на самое важное. Окончание.
Диагностика ацидоза. Обычно все сводится к измерению рН содержимого рубца или после его получения от коровы, или непосредственно внутри преджелудка. Тема отбора содержимого и замер рН не так проста, как кажется.
Кукушкин С.А. Методы оценки эффективности вакцинации против респираторных болезней свиней
Специфическая профилактика инфекционных болезней является стратегической задачей ветеринарной службы в свиноводстве. Одними из наиболее распространенных возбудителей в свиноводческих хозяйствах России являются: цирковирус свиней типа 2-го типа (ЦВС-2), Mycoplasma hyopneumoniae и возбудитель илеита Lawsonia intracellularis, к которым серопозитивны 100%, 60% и 86,5% хозяйств соответственно (Кукушкин С.А. и Оковытая Т.В., 2012).
Малашко В.В. Витамины группы В. Часть 3. Витамин В3
Витамин В3 (пантотеновая кислота) широко распространен в тканях живых организмов, в том числе в растениях. Иногда В3 называют «универсальной кислотой», а Р. Дж. Вильямс именовал ее «вездесущей» [1939]. Биологическая роль витамина В3 реализуется через кофермент А (КоА – коэнзим), в состав которого он входит. КоА является основной биологически активной формой витамина В3.
Билецкий А.С. Ветеринария в Древней Руси
Историческая справка. Coвpeмeнные слaвянскиe нapoды нaчaли склaдывaться в VI-IХ веках. Пepвыe гoсyдapствeнныe oбpaзoвaния вoзникли в VI веке в сpeдe быстpopaзвивaющихся вoстoчнoслaвянскиx плeмeн.
Следует отметить, что Русью (русской землей) назывались восточнославянские территории с конца I тысячелетия. Вероятнее всего, этот термин скандинавского происхождения. В летописях упоминается Полоцкая Русь, Киевская Русь, позже – малая Русь, Белая Русь и др.
Птицеводство
Османян А., Корнеев Д., Комарчев А. L-карнитин и низкий уровень энергии
В производстве продуктов птицеводства необходимо использовать полнорационные комбикорма, сбалансированные по содержанию всех питательных веществ и обменной энергии. Вместе с тем для кормления бройлеров требуется высокий уровень энергии в рационах, особенно в финишном.
Нормативное количество энергии в кормах обеспечивают, в частности, за счет включения в них 3-5% растительного масла или животного жира, что повышает стоимость рациона и увеличивает содержание абдоминального жира в тушках бройлеров. Использование в их кормлении комбикормов со сниженным уровнем энергии возможно при увеличении экзогенного поступления в организм анаболического энергостимулирующего вещества негормональной природы L-карнитина.
Пчеловодство
Волыхина В.Е. Болезнь деформированных крыльев пчел
В настоящее время вирус деформации крыла (ВДК, deformed wing virus, DWV) считают одним из самых распространенных вирусов пчел. Его фиксируют в Европе, Северной и Южной Америке, Африке, Азии, на Среднем Востоке, в Китае.
В большинстве европейских стран и в исследованных регионах России отмечают пре валирование ВДК в местах обитания пчелы медоносной Apis mellifera L. Вирус обнаружен у восковой пчелы Apiscerana, карликовой индийской пчелы Apis florea и гигантской медоносной пчелы Apis dorsata.
Партнеры
