Содержание номера
Наш репортаж
Центр практического обучения Deula-Nienburg: все дело – в кадрах
Сегодня в Беларуси объективно назрела не только проблема профессиональных кадров в сфере сельскохозяйственного производства, но и кадровый вопрос на селе в целом. Высокая автоматизация практически всех производственных процессов сократила потребность в кадрах, в том числе и в сельском хозяйстве, молодежь не видит перспектив трудоустройства в сельской местности. Эта проблема носит международный характер. Наш репортаж о том, какой выход из сложившейся ситуации нашли в Германии.
Земледелие
Мировой рынок минеральных удобрений: тенденции и перспективы
Мировой рынок минеральных удобрений в последние несколько десятков лет развивается очень стремительно и сегодня оценивается в 170-172 млрд долларов США, прирастая ежегодно не менее, чем на 3%. При этом предложение стабильно превышает спрос, что обостряет конкуренцию в индустрии агрохимии.
Сафроновская Г.М. В поле зрения ‒ кобальт
В регионах с недостаточным содержанием кобальта в почвах и растениях часто отмечаются эндемические заболевания сельскохозяйственных животных, снижается урожайность и качество кормовых и овощных культур. Наблюдается это, главным образом, в регионах с распространением дерново-подзолистых почв легкого гранулометрического состава и торфяных почв, которые преобладают на территории Беларуси. Корма, заготовленные на песчаных, известкованных почвах или на почвах с высоким содержанием органического вещества, значительно беднее кобальтом. Ранее считалось, что кобальт необходим только для животных. Но в последнее время доказана важная роль этого микроэлемента для культурных растений.
Карпеня Г.М. Cекреты плодородия, или как правильно «кормить» растения
При различных системах земледелия растения способны приспосабливаться и к разному питанию. В интенсивном плодосменном земледелии плодородие почв поддерживается чередованием культур (зерновых, бобовых и пропашных), повышенными дозами удобрений и тщательной обработкой почвы. Однако высокозатратные интенсивные технологии со временем искажают процессы, естественно протекающие в почве. В погоне за высокой урожайностью узкого ассортимента культур мы провоцируем частичную или полную деградацию почв, их химическое и биологическое загрязнение, а также усиление заболеваемости растений и постепенное снижение эффективности производства.
Растениеводство
Карпей О. Н. Технология смешанного посева
Отечественная технология земледелия строится на монокультурах, а в природе не бывает отдельно растущих злаковых или бобовых – всё растёт в симбиозе. Отдельные практики и ученые предрекают, что интерес к применению бинарных и смешанных посевов культур будет увеличиваться пропорционально росту проблем с плодородием почв, удорожанием ресурсов и усилением погодных аномалий. В этой области сегодня создано достаточно практических наработок и мнений.
Сидоренко Т.Н. Хранение картофеля
Хранение картофеля является не только завершающим и самым длительным этапом производства, но и его началом, поскольку от условий хранения семенного картофеля во многом зависит величина и качество будущего урожая. В последнее время возросли объемы хранения картофеля, идущего на промышленную переработку, где требуется своя специфика. Требует внимания и вопрос хранения урожая в фермерских и личных подсобных хозяйствах.
Сегодня достигнуты заметные успехи в организации хранения картофеля, однако потери остаются значительными и качество клубней ухудшается. Успешное хранение продукции возможно на основе правильного представления о биохимических процессах, происходящих в клубнях, и их управлением во время хранения.
Защита растений
Сатишур В.А. Роль отходов биогазовых установок в засорении посевов
Экологические последствия применения ферментированных отходов биогазовых установок (ОБУ) в качестве органических удобрений заслуживают особого внимания в связи с реализацией в республике программы строительства энергоисточников, работающих на биогазе. В Полесском аграрно-экологическом институте изучены вопросы засорения посевов жизнеспособными семенами сорных растений при применении ОБУ. Впервые в Беларуси выявлены закономерности потерь жизнеспособности семенами 20 видов сорных растений в зависимости от длительности анаэробного сбраживания отходов в биогазовой установке. В ходе эксперимента установлено время гибели жизнеспособности семян сорных растений при разных температурных режимах сбраживания отходов.
Волчкевич И.Г., Попов Ф.А., Вага И.И., Лазовикова Е.А. Ассортимент средств защиты для редьки посевной
В последнее время резко увеличился спрос на нетрадиционные овощные культуры среди населения нашей страны. Одной из таких новых и ценных для Беларуси культур является редька посевная. Хорошие вкусовые качества, отсутствие специфической для европейской редьки остроты, наличие комплекса витаминов, ферментов и других ценных веществ способствуют повышению спроса на эту культуру у населения стран СНГ. Урожайность редьки посевной в России составляет в среднем 15-25 т/га. Но ряд авторов указывают на возможность получать более 80 т/га, в зависимости от сорта и технологии возделывания.
Наш репортаж
«Agritechnica 2015». Наш репортаж
В одном репортаже невозможно охватить все многообразие оборудования, моделей, конструкций и разработок мирового сельхозмашиностроения, представленное в этом году на «Agritechnica 2015» в Ганновере. Предлагаем лишь отдельные эпизоды этой грандиозной выставки.
Агроэкология
Клочков А. Современные возможности биоэнергетики
В этом году на Международной выставке «AGRITECHNICA» большое внимание было уделено вопросам рационального использования энергетических ресурсов. Возможности АПК в секторе возобновляемой энергии постоянно расширяются за счет производства различных видов биоэнергетического топлива.
Республика Беларусь ‒ одна из тех стран, которые не обладают значительными собственными топливно-энергетическими ресурсами (ТЭР). Республика может себя обеспечивать лишь на 15-17% от потребности в ТЭР. Из них до 80% составляют возобновляемые источники энергии. Поэтому накопленный в Евросоюзе опыт представляется весьма перспективным для условий Беларуси.
Опавшая листва как ценное удобрение
У идеи использовать опавшие листья в земледелии есть как приверженцы, так и противники. И обе стороны приводят убедительные аргументы ‒ как в пользу применения листьев в качестве ценного органического удобрения, так и против этого, утверждая, что опавшие листья являются источником множества заболеваний и местом зимовки вредителей. Каждый из них прав. При этом существует опыт рационального использования данного природного ресурса в качестве мелиоранта с учетом всех нюансов.
Наш сад
Рябцева Т.В. Сорта для промышленной переработки. Часть 2. Груша
Груша ‒ одно из древнейших культурных растений. В литературе о культуре груши впервые упоминается за 1000 лет до н.э.. Культурная груша выведена в результате длительной работы садоводов. Она отличается от дикорастущей груши крупными красивыми плодами с нежной мякотью и гармоничным приятным вкусом.
Это интересно
Знакомые незнакомцы
Все мы знаем, как выглядят привычные нам продукты до того, как их собрали и подготовили к продаже. Но есть продукты, которые стали для нас привычными, но при этом мы никогда не видели, как они растут, и можем только об этом догадываться, глядя на них в супермаркетах.
Партнеры
