Содержание номера
Агроэкология
Сафроновская Г.М. Изменение климата и сельское хозяйство
Из всех отраслей экономики наиболее чувствительно к влиянию погодно-климатических факторов сельское хозяйство, особенно земледелие. Переход в аграрном секторе экономики Беларуси к рыночным отношениям требует детального анализа имеющегося природно-ресурсного потенциала региона с целью получения максимума продукции при минимальных затратах для повышения рентабельности. Этот вопрос всегда решался путем создания систем агроклиматического районирования на основе сопоставления потребностей сельскохозяйственных культур в свете, тепле, влаге и наличии в регионе необходимых для роста и развития растений природных ресурсов. Методы агроклиматического районирования и прогнозирования помогают глубокой адаптивной перестройке сельского хозяйства к ожидаемым изменениям природной среды.
Растениеводство
Якута О.Н. Озимый ячмень в Беларуси
Благодаря высокой приспособленности к различным условиям роста, ячмень возделывается во всем мире на площади 60 млн га. В Беларуси ячмень также является одной из основных зерновых культур и в последние годы занимал около 9,4-12,7% (552-691 тыс. га) в общей структуре посевных площадей республики. При этом его площади постепенно сокращаются. Озимый ячмень в нашей республике возделывается только на 0,2-0,3% площадей (рис.), что составляет 12-15 тыс. га.
Галега восточная: укрепляем кормовую базу
Главная задача кормопроизводства – интенсификация производства высококачественных кормов. Однако возможность дальнейшего расширения площадей кормовых культур на пашне Беларуси весьма ограничена. Поэтому остается расширять выход кормов с гектара пашни. Традиционные для республики клевер и люцерна из-за неустойчивости семеноводства и урожайности, выпадения после перезимовки не обеспечивают в полной потребности производство дешевого кормового белка. И здесь на выручку приходит галега восточная – многолетняя бобовая культура. Ее высокая урожайность и кормовая ценность дает возможность заготовить достаточное количество высококачественного корма при минимуме затрат. Не понаслышке об этом знает Семёнов Юрий Викторович – глава К(Ф)Х «Родник», одного из лучших семеноводческих хозяйств Витебской области.
Карпеня Г.М. Семеноводство сахарной свеклы
Сахарная свекла в Беларуси является одной из важнейших технических культур, которая возделывается в хозяйствах, расположенных в сырьевых зонах сахарных заводов. Отработанная технология возделывания культуры в свеклосеющих хозяйствах страны обеспечивает стабильную урожайность корнеплодов. С переходом к механизированному выращиванию сахарной свеклы резко возросли требования к качеству семян этой культуры. Однако сложности с получением собственных качественных семян сахарной свеклы в климатических условиях Беларуси вынуждают белорусских свекловодов пользоваться импортным семенным материалом. Проблема кроется в абсолютно объективных причинах, не зависящих от возможностей отечественного семеноводства.
Еще раз о сое. Интервью с экспертом
Беларусь на кормовые цели ежегодно ввозит более 700 тонн соевого шрота и значительное количество шрота подсолнечника на сумму 400 млн долларов США. Пропорционально растет и себестоимость продукции животноводства в республике. В последние годы в Беларуси зернобобовые культуры занимают менее 1% посевных площадей (около 40 тыс. га). Из культур преобладают люпин кормовой, пелюшка и горох при средней урожайности зерна 25-27 ц/га и валовом сборе около 100 тыс. тонн.
О том, какая существует альтернатива увеличению посевных площадей зернобобовых культур и завозу белкового сырья в республику, рассказал заместитель директора РУП «Брестская ОСХОС НАН Беларуси» Халецкий Виктор Николаевич.
Козлова Л.Н., Маханько В.Л. Картофель может быть диетическим продуктом
Блюда из картофеля мы едим часто и с удовольствием. Он хорошо насыщает и при этом содержит минимум калорий. В 100 г содержится всего 70 килокалорий! Картофель – превосходный источник энергии и многих ценных веществ. Он не содержит жиров, является хорошим источником растительной клетчатки, белков, витаминов С и В, а также калия. Белок туберин, содержащийся в картофеле, по составу напоминает белок женского молока и обладает наибольшей биологической ценностью из всех растительных белков. Картофель содержит и многие другие биохимические соединения, среди которых каротиноиды и антоцианы, которые могут функционировать как антиоксиданты. Антиоксидантами называют вещества, способные блокировать вредное воздействие на организм свободных радикалов.
Защита растений
Новая болезнь атакует сахарную свеклу
Когда речь идет о болезнях сахарной свеклы, на первый план выходит церкоспороз. И хотя мы до конца так и не научились его ликвидировать, в перспективе может появиться новая угроза – гриб Stemphylium sp.
В последние годы в Нидерландах на листьях сахарной свеклы наблюдаются симптомы заболевания, вызываемого грибом Stemphylium sp., которое раньше нигде не отмечалось. Впервые данная болезнь была обнаружена в стране в 2007 году очагово на отдельных посевах. В настоящее время заболевание распространено на всей площади возделывания сахарной свеклы в Нидерландах. В 2013 году болезнь отмечена на 30% площадей свеклы.
Яцкевич И.И. Озимый рапс: осенний уход с Августом
Озимый рапс, как и все озимые культуры, в силу физиологических особенностей обладает более высоким потенциалом продуктивности по сравнению со своим яровым собратом. Однако реализоваться этот потенциал может только в определенных условиях, которые, как показала зима 2014-2015 гг., могут и не наступить. Поэтому агроному волей-неволей приходится быть оптимистом, надеясь на лучшую погоду. Но, как гласит народная мудрость, «на Бога надейся, но и сам не плошай», что в переводе на агрономический язык означает: «Да, на погоду повлиять мы не можем, но максимально подготовить растения к суровым испытаниям зимовки можно». Давайте представим, что главный агроном выбрал подходящее поле с благоприятным предшественником, оптимальный сорт или гибрид для своей зоны, провел качественную и своевременную обработку почвы, внес расчетные дозы удобрений и с чувством выполненного долга сказал: «Агроном-защитник, теперь ‒ Ваш выход».
Овощеводство
Степуро М.Ф. Питательный раствор для рассады: рассчитываем дозу
Для приготовления раствора удобрений требуется вода с рН 5,5-6,5 (и электропроводностью ЕС 0,5 мС/см). Удобрения в воду вносят по очереди, размешивая после каждого ингредиента. Концентрация минеральных солей, или электропроводность раствора (ЕС) замеряется ЕС-метром, чтобы убедиться, что она подходит для стадии развития растения.
Наш фермер
ФХ «Черкасы»: к каждой мелочи – хозяйский подход
Почему в одних и тех же условиях кто-то получает хорошие урожаи и развивается, а у кого-то зарплату выплатить нечем? Возьмем, к примеру, белорусских фермеров. Вроде бы и помощь им оказывается небольшая, и все делают на свой страх и риск – а результат есть, причем неплохой. Ответ простой: люди работают на себя, ради своей семьи, подходят ко всему по-хозяйски грамотно и рачительно. А если любимая работа приносит еще и прибыть, что же в этом плохого?
Земледелие
Небышинец С.С. Strip-Till как перспектива для Беларуси
Технологии No-Till, как противопоставление любой обработке почвы, нашли своих последователей в регионах, характеризующихся высоким плодородием почв, склонных к естественному саморазуплотнению, а также с постоянным дефицитом осадков (США, Канада, степные зоны стран Евразии, Австралии). Кроме того, значительные успехи такого подхода к земледелию получены в странах с промывным режимом склоновых земель (Южная Америка). В Европе, как наиболее подобной по условиям ведения сельского хозяйства к Беларуси, прямой посев столкнулся с проблемами управления пожнивными остатками, а также с фитосанитарией агроценозов (сорняки, болезни, вредители), что вынуждало идти на значительное увеличение затрат. Желание преодолеть негативные моменты прямого посева привело науку и практику на Западе к его модификации – разработке технологии Strip-Till, или полосового посева. В отличие от No-Тill, она обеспечивает внутрипочвенное локальное внесение минеральных и органических удобрений, чистое семенное ложе, оптимально взрыхленную полосу земли по принципу безотвальной обработки почвы, более высокую температуру почвы в засеваемой полосе, более ранние и дружные всходы, высокий эффект гербицидов почвенного действия.
Механизация
Яковчик С.Г., Лепешкин Н.Д., Точицкий А.А. О повышении эффективности технологий обработки проблемных почв в Беларуси
Самое дорогое, что есть в государстве – это почва. Почвенный покров Беларуси отличается большим разнообразием, сложностью и контрастностью компонентов, что в значительной степени обусловлено особенностями почвенно-климатических условий каждого региона. Поэтому с целью сохранения и повышения почвенного плодородия все регионы республики, особенно с наличием проблемных почв, первостепенное значение должны придавать разработке и изысканию адаптивных почвосохраняющих, ресурсосберегающих технологий и техники для обработки почвы и посева.
Яроцкий Я.У., Ладик И.Е., Камасин С.С. Многомашинные посевные агрегаты. Окончание.
Агротехнические, технологические и эксплуатационные требования, предъявляемые к посеву зерновых культур.
Высев проводится рядовым способом расчетным количеством семян во влажный слой почвы с заделкой не менее 80% их на установленную глубину при одновременном внесении в рядки заданной дозы гранулированных минеральных удобрений.
Отклонение от расчетной нормы высева семян - не более ±5%, гранулированных удобрений - не более ±10%.
Неравномерность высева семян по сошникам допускается не более ±3%, гранулированных удобрений – не более ±10%.
Наш сад
ADAMA: эффективная защита сада - ПРОСТО. РАСТИ. ВМЕСТЕ.
ADAMA. Под этим новым названием всемирно известная компания-производитель пестицидов уже второй год активно продвигается на агрохимическом рынке. Охват культур огромен, да и портфолио компании внушительное – более чем 120 д.в. В текущем сезоне представители ADAMA провели в Беларуси ряд мероприятий: дни поля, научно-практические семинары с приглашением иностранных специалистов, которые охотно делились европейским опытом. 14 августа такой семинар состоялся для отечественных плодоводов. В этом году местом проведения семинара компания ADAMA выбрала ОАО «Агро-сад Рассвет» Брестской области. Именно здесь в 1977 году был заложен первый сад на белорусской земле.
Каждому району – плодовый сад!
За время действия Государственной целевой программы развития плодоводства на 2004-2010 гг. и Государственной комплексной программы развития картофелеводства, овощеводства и плодоводства на 2011-2015 гг., разработанных РУП «Институт плодоводства», плодоводческая отрасль Республики Беларусь претерпела существенные изменения: заложено свыше 20 000 гектаров молодых интенсивных садов, раскорчеваны послевоенные сады, на площади 500 га созданы маточники (более 6 лет зарубежный посадочный материал не завозится), укреплена материально-техническая база хозяйств. Сегодня в продаже в достаточном количестве имеются белорусские яблоки и саженцы. Только в текущем году выращено около 3 млн саженцев. А валовой сбор плодов в республике в 2015 году ожидается на уровне 120 000 тонн. Существенную помощь в воплощении в жизнь вышеперечисленных программ оказывает Ассоциация «Белсадпитомник», курирующая отрасль плодоводства с 1997 года.
Партнеры
