Содержание номера
Растениеводство
Шекунова С.Ф. Рапс: внимание к каждому приему
Посевные площади рапса в Беларуси в последние годы находятся на уровне 413-435 тыс. га, из которых85% приходится на озимый рапс (358-371 тыс. га). Валовой сбор семян культуры достигает 670-697 тыс. т при средней урожайности озимого рапса около 18 ц/га, ярового – 10 ц/га, хотя в передовых хозяйствах урожайность достигает 40-50 ц/га. Средняя по республике урожайность рапса не соответствует потенциалу этой культуры, что обусловлено некачественной подготовкой почвы, ошибками при выборе сортов и гибридов, опозданием со сроком сева, несбалансированным внесением макро- и микроудобрений, некачественной защитой растений и несвоевременной уборкой культуры. Пренебрежение отдельными технологическими моментами возделывания озимого рапса влияет на его перезимовку и формирование урожая.
Немкович А.И. Озимая сурепица - важная кормовая культура
Большинство крестоцветных культур, в том числе и озимую сурепицу, можно успешно выращивать в качестве кормовых растений как в озимых, так и в летних поукосных и пожнивных промежуточных посевах.
В зависимости от гранулометрического состава почв озимая сурепица высевается рядовым способом на глубину 1-3 см, с нормой 7-10 кг/га. Сурепица неприхотлива ко всем типам почв. Является хорошим медоносом.
На зеленый корм озимую сурепицу можно высевать и весной. В летне-осенний период высевают сурепицу с августа по сентябрь.
Сафроновская Г.М. Предпосевная подготовка семян озимых зерновых
Урожайность озимых зерновых культур во многом определяется не только качеством семян, но и их технологической подготовкой. Подсушивая семена до кондиционной влажности, их также очищают от битых, щуплых и недоразвитых зерен, которые являются носителями инфекции. Сухой семенной материал при стандартной (14%-й) влажности может долго храниться на складах. Внутренний (эндогенный) покой семян обусловлен свойствами их зародыша, такими как морфологическая и анатомическая недоразвитость, а также зависит от воздействия ингибиторов, фенольных соединений, тормозящих развитие зародыша.
Семена выходят из состояния покоя под воздействием воды или специальных веществ (гиббереллиновой кислоты), а также при попадании во влажную почву, где в небольших количествах присутствуют регуляторы роста растений.
Кадыров Р. Гибридная рожь ‒ надежней не бывает!
Уровень селекции зерновых культур в последние годы перешел на качественно новый уровень. Практически все современные сорта пшеницы, тритикале, ячменя, ржи как зарубежной, так и отечественной селекции обладают потенциалом урожайности 100 ц/га и более.
Но стоит признать, что такой высокий урожай на наших почвах, в большинстве своем легких, даже при полном соблюдении технологии возможен лишь при удачном сочетании многих факторов: хороший сорт, качественные семена, подходящая почва, правильная система защитных мероприятий и, конечно же, погода. Далеко не всегда получается собрать все элементы успеха вместе: то зима слишком суровая, то засуха, то качество семян подвело, то недостаток удобрений или средств защиты… В общем, причин может быть много. Как следствие, средняя урожайность зерновых по стране ‒ около 35 ц/га, или менее 50% от реального потенциала сортов.
Картофель: от «А» до «Я» на одном поле
Белорусским картофелеводам можно только позавидовать. Есть все основания утверждать, что в Беларуси зарождается профессиональная информационная площадка современного картофелеводства. «Евразийский картофель – 2015». Под таким названием 20-21 августа 2015 года пройдет единственная в республике выставка подобного формата, которая с каждым годом набирает все большую популярность и масштаб.
Чирко Е. М. Отечественное пшено: быть или не быть?
Крупа – важный продукт питания, обладающий высокой пищевой ценностью. Врачи и диетологи в один голос твердят о пользе каш из круп. И с этим трудно поспорить, потому что любое зерно по своей природе – это уникальный кладезь питательных веществ, микроэлементов и витаминов.
По оценкам специалистов Института конъюнктуры аграрного рынка РФ, самой потребляемой крупой в России является рис (42%). Далее следуют гречка и овсянка (геркулес) Н 21 и 8% соответственно.
Думается, что с высокой вероятностью эти данные можно использовать и при оценке белорусского рынка круп, поскольку по традиции питания и кулинарным пристрастиям мы очень близки к своим соседям-россиянам. Сегодня ассортимент круп на прилавках наших магазинов довольно разнообразен и способен удовлетворить различные вкусы и запросы. При этом большая часть предлагаемой продукции изготовлена из отечественного сырья, за исключением отдельных видов круп.
Защита растений
Бойко С.В. Осторожно! Опомиза
Среди злаковых мух в 2014-2015 годы в южной агроклиматической зоне Беларуси самым распространенным и вредоносным оказался малоизученный влаголюбивый вид – опомиза пшеничная (Opomiza florum F.). В отдельных хозяйствах Брестской области поврежденность пшеницы озимой опомизой достигала 90%. Массовому размножению вредителя в эти годы благоприятствовали умеренно-влажная осень и сравнительно мягкая, теплая зима без снежного покрова.
Механизация
Дискатор или плуг?
Как известно, одной из наиболее затратных работ в полеводстве является вспашка. Это стимулирует разработчиков сельскохозяйственных машин искать новые технические и технологические решения, позволяющие заменить пахоту другой операцией и при этом решить основные задачи - заделать растительные остатки, сохранить глубину обработки и крошение почвы. Эти задачи можно решить, используя уникальный для современного рынка сельскохозяйственных машин продукт - семейство дискаторов Rubin 12, созданное одним из старейших производителей почвообрабатывающих машин и механизмов - немецкой компанией LEMKEN.
Яроцкий Я. У., Ладик И. Е., Камасин С. С. Многомашинные посевные агрегаты
Качественный посев – это главное звено, которое связывает между собой до- и послепосевные приемы агротехники в технологиях возделывания сельскохозяйственных культур. Агротехническая эффективность посева обуславливается двумя критериями:
- • своевременностью выполнения (агросроки выполнения работ и их продолжительность),
- • качеством работы агрегата (технологические параметры и соответствие нормативам; комплектование агрегатов, их техническая готовность, настройки и режимы работы).
Новый сепаратор для зерна: ничего лишнего, только прибыль
Помните пословицу: «Посей добрым зерном ‒ соберешь хлеб бугром»? Понятно, чтобы получить отличный урожай, необходимо добиться хорошей степени очистки и классификации семенного материала. Но нужно не забывать, что мы живем во времена беспощадной конкуренции, и рынок диктует свои правила. Хорошо, если можешь выждать с продажей, дождаться хорошей цены, но при этом обязательное условие – зерно не должно терять качества, а для этого необходимо почистить зерно после уборки и сушки.
Земледелие
Государство начинается с земли
В конце июня на базе РУП «Институт почвоведения и агрохимии» состоялось сразу 2 знаковых события: Международная научно-практическая конференция «Воспроизводство плодородия почв и их охрана в условиях современного земледелия» и V съезд Белорусского общества почвоведов и агрохимиков. Представители государственных структур и ученые обсуждали состояние земель Беларуси и реализацию республиканских программ по предотвращению их деградации. А вопросов для обсуждения было действительно много. Деградация земель, лесов и природных комплексов, а также радиоактивное, химическое и биологическое загрязнение почв признаны сегодня одной из основных угроз национальной безопасности Республики Беларусь.
Гаврилов С.А. Нетоварная часть урожая. Некоторые особенности использования
Формирование рыночных отношений в сельском хозяйстве непосредственно влияет на технологические системы в земледелии и может сопровождаться изменениями в организационной структуре хозяйственной деятельности. Довольно часто наблюдается сужение специализации хозяйств или их объединение с разграничением отраслей растениеводства и животноводства. При растениеводческой специализации формируется структура с ограниченным набором культур, пользующихся стабильным рыночным спросом. В таких случаях животноводство и соответственно вопрос обеспечения кормами за счет пашни теряет свою актуальность. Кроме того, в современном интенсивном животноводстве кормовая база практически не предусматривает использования побочной продукции сельскохозяйственных культур: соломы зерновых колосовых, ботвы, листостебельной массы кукурузы (кроме силосной), сои, рапса. Довольно ограниченно использование их для подстилки, что связано не только с внедрением бесподстилочного способа содержания скота, но и с увеличением производственных затрат на доставку органического сырья и внесение подготовленного навоза. Таким образом, уже сейчас или в обозримом будущем появится проблема рационального использования побочной продукции сельскохозяйственных культур.
Наш репортаж
Сахар in vitro, или как создаются белорусские гибриды сахарной свеклы
В 1928 году была создана Ганусовская полеводческая опытная станция. За годы своего существования она прошла путь преобразований, меняла свой статус и ведомственную принадлежность, пока, наконец, в 2006 году ее не закрепили за НПЦ НАН Беларуси по земледелию в качестве РДУП «Опытная научная станция по сахарной свекле». Что за это время было сделано и над чем сегодня работают сотрудники станции, рассказал директор, кандидат с.-х. наук Татур Иосиф Станиславович.
Наш фермер
Фермеры Могилевщины: «Наконец власти к нам повернулись лицом!»
10 июля 2015 года в Могилевском облисполкоме состоялась встреча глав крупнейших крестьянских (фермерских) хозяйств Могилевщины с представителями Комитета по сельскому хозяйству и продовольствию облисполкома, райисполкомов и иных государственых учреждений и организаций области. Посетил мероприятие и помощник Президента Республики Беларусь – главный инспектор по Могилевской области Геннадий Михайлович Лавренков. На повестке дня ‒ наиболее актульные вопросы развития фермерства области.
Овощеводство
Степуро М. Ф. Удобряем капусту, лук и чеснок правильно
Капуста белокочанная. Среднепоздняя и поздняя белокочанная капуста предъявляет повышенные требования к минеральному питанию, поскольку имеет длительный период вегетации, за который поглощает много элементов питания и требует высоких доз минеральных удобрений.
На основании содержания в почве основных элементов питания определяют, к какой группе по обеспеченности азотом, фосфором и калием относится почва и сколько требуется внести действующего вещества NРK с минеральными удобрениями для получения запланированного урожая.
Наш сад
Рябцева Т.В. Плодоводство Польши: развиваться, несмотря ни на что
Последние 10 лет Польша является ведущим экспортером яблок в Европе. Доля овощей и фруктов в общей структуре продукции, производимой в Польше, составляет 7,7% Непродуманная внешняя политика и введённое Россией эмбарго сильно ослабили экономику страны. Сложившаяся ситуация заставила поляков искать новые рынки сбыта плодов и овощей в Африке и Азии, а руководство страны ‒ серьёзно задуматься об улучшении политических отношений с восточными соседями. По всей Польше прошли встречи и конференции, посвященные дальнейшим перспективам развития плодоводства и овощеводства.
Эта тема также стала ведущей на Международной научно-практической конференции «Экономический потенциал сектора переработки овощей и фруктов Сандомирской Земли». В её работе приняла участие рабочая группа белорусских специалистов в области плодоводства и овощеводства.
Партнеры
