Содержание номера
Выставки
EuroTier 2014. Мировые тенденции на одной информационной площадке.
Международную выставку EuroTier по праву можно назвать одним из наиболее крупных и значимых событий в сфере сельского хозяйства Европы. В этом году 2360 экспонентов из 49 стран демонстрировали свои инновационные разработки и концептуально новые решения, призванные сохранить баланс между защитой животных и окружающей среды – с одной стороны и обеспечением коммерческого успеха для животноводов – с другой.
Ветеринарная медицина
Медведский В.А. Проблема стресса в промышленном животноводстве
В условиях промышленной технологии существенно меняются привычные условия содержания животных. Современные методы ведения животноводства предусматривают способы содержания, противоречащие естественным физиологическим особенностям животных. Так, в процессе эволюции животные приучились добывать себе корм, воду, защищаться и т.д. Они приспособились к такому типу кормления, который предусматривал изменение состава корма и его консистенции в зависимости от времени года, климатических и других условий. В современных хозяйствах животные получают готовые корма. Формирование больших групп животных на небольших территориях изменяет состояние микроклимата. Анализируя все это, становится понятным, насколько остро стоит проблема стресса в промышленном животноводстве.
Якубовский М.В., Чистенко Г.Н., Дронина А.М., Веденьков А.Л. Дирофиляриоз: ветеринарные и медицинские проблемы. Ч.1
Среди сонма болезней животного мира Земли особое место занимают зоонозы – болезни, которыми могут болеть как животные, так и человек. Причем, чаще этими болезнями заражается человек от больных животных, но нередки случаи, когда и животные заражаются от больного человека. При этом возбудителями зоонозов может заражаться человек от человека или животное от животного.
ХХХ сессия Всемирной ассамблеи здравоохранения (1978) констатировала, что некоторые зоонозы представляют в большинстве стран мира одну из главных проблем здравоохранения, так как они влияют на здоровье и благополучие миллионов людей, препятствуют эффективному производству продуктов питания, тормозят экономическое развитее. Зоонозы затрагивают интересы всех стран мира и наносят ущерб как человеку, так и животным, причем социально-экономические последствия дальнейших потерь, причиняемыми зоонозами, могут помешать нормальному росту поголовья животных и повышению его продуктивности.
Билецкий А.С. История ветеринарии. О чем говорят архивы Беларуси
Исторические сведения о развитии ветеринарии мы можем почерпнуть из разнообразных исторических источников. Среди них особое место занимают архивные документы.
Безусловно, в архивах наших соседей содержится весьма обширный пласт информации по истории ветеринарии Беларуси. Прежде всего, это Литовский государственный исторический архив (г. Вильнюс) и Центральный государственный исторический архив Санкт-Петербурга. Однако больше всего исторических материалов об организации и дальнейшем развитии ветеринарного дела на нашей земле хранят архивы Беларуси. Для изучения данной темы нам доступны два исторических архива ‒ в г. Минске и г. Гродно, содержащие документы до
Антибиотики в молоке? Узнать за 5 минут.
Всем известно, что антибиотики являются самым эффективным средством лечения при различных инфекционных заболеваниях. Однако при всех своих плюсах данные препараты при бесконтрольном использовании оказывают токсическое и иммунодефицитное воздействие на организм человека: нарушается клеточное дыхание, разрушаются клетки печени,вымывается полезная микрофлора кишечника, тем самым значительно снижая иммунитет человека.
Скотоводство
Тимошенко В.Н., Музыка А.А., Песоцкий Н.И. Обработка сосков – важнейшая профилактика маститов
На современных молочных фермах и комплексах сохранить здоровье вымени и получить молоко высокого качества возможно при условии обработки сосков до и после доения специальными средствами. Отсутствие такой обработки увеличивает риск заболевания маститом минимум на 5% без учета уровня менеджмента, эпизоотической обстановки на ферме и других усугубляющих факторов.
Корма и кормовые добавки
Пахомов И., Разумовский Н. Витамин D: устраняем дефицит в рационах
В условиях промышленных технологий обостряется проблема обеспечения животных витамином D. С повышением продуктивности животных потребность в нем возрастает, а при круглогодичном стойловом содержании, при недостатке, а часто и при отсутствии сена – его главного источника, ограниченной солнечной инсоляции поступление с рационом и синтез данного витамина в организме снижается. А это негативно сказывается на продуктивности, состоянии здоровья, долголетии животных.
Птицеводство
Лишик А.А. Чем запомнотся 2014 год?
В преддверии Нового 2015 года хочется еще раз вспомнить наиболее запомнившиеся события и форумы по птицеводству, прошедшие в Беларуси в 2014 году. Одним из них, безусловно, стал II международный конгресс «Hy-Line: кросс-яичного направления. Ветеринарные и зоотехнические аспекты птицеводческих предприятий яичного и бройлерного направлений» (15-17 октября 2014 г.). В данном мероприятии приняли участие 42 компании из 9 стран мира: докладчики из России, Украины, Польши, Венгрии, США, Ирландии, Великобритании, а в качестве слушателей - крупнейшие птицефабрики Беларуси, России и Кыргызстана.
Организатором выступала компания «БЕЛВЕТАГРО», совместно с генеральным спонсором – компанией Хай-Лайн Интернешнл, США. О значимости и важности конгресса свидетельствуют отзывы участников, которыми они с радостью с нами поделились.
Синцерова А. М., Жалнеровская А.В. Биологическая ценность мяса бройлеров при различных световых режимах
Мясо птицы – ценный продукт питания. Оно содержит полноценные белки, жиры, углеводы, витамины, макро- и микроэлементы [3]. Более 85% белковых веществ мышечной ткани птицы относятся к полноценным. Они содержат все незаменимые аминокислоты. Биологическая ценность белка мяса складывается из биологической полноценности и биологической эффективности. Биологическая полноценность ‒ показатель качества пищевого белка, который отражает степень соответствия его аминокислотного состава потребностям организма в аминокислотах для синтеза белка.
CreAmino® и энергетический обмен бройлеров.
OO CreAMINO® улучшает конверсию корма у петушков-бройлеров в возрасте 1-41 дней. OO CreAMINO® повышает уровень креатина, фосфорилированного креатина и АТФ во всей мышечной ткани. Это свидетельствует об улуч- шении метаболического использования пита- тельных веществ для роста. OO Гуанидинуксусная кислота (ГУК), приме- няемая в виде CreAMINO®, служит эффек- тивным источником креатина.
Свиноводство
Штефен Гой Большие опоросы - большие потери поросят?
В последние годы число живорожденных поросят на опорос стабильно растет. Специалисты в Германии постоянно обсуждают: не противоречит ли это законам об охране здоровья животных? Достигнуты ли пределы в селекции? Как можно уменьшить потери поросят?
R. Barea, R. Manini AVIPLUS®S – микроинкапсулированный стимулятор роста 3-го поколения для свиней.
В технологическом процессе выращивания свиней отъём поросят является наиболее критическим периодом и самым важным для рентабельности на протяжении всей жизни свиней. В данный период правильный подбор рационов, ингредиентов и кормовых добавок может оказывать влияние на состояние здоровья поросят, а в долгосрочной перспективе – и на другие технологические показатели.
Фитоакадемия
Барыкина И.М., Кузнецов Н.А. Иммунитет и его коррекция лекарственными травами
Очень часто мы слышим фразы «снижение иммунитета», «улучшение резистентности организма», «…это благотворно отражается на устойчивости организма к инфекции», «иммуномодуляторы / иммуностимуляторы» и т.д. Однако на практике далеко не все понимают, что это все значит и что с этим делать, а тем более, как нам в промышленных условиях при минимальных затратах можно откорректировать последствия этого загадочного «снижения иммунитета».
В данной статье рассмотрены основные понятия «что такое иммунитет», какие его факторы необходимо учитывать при лечении / профилактике той или иной патологии, а также какие лекарственные травы можно использовать для коррекции патологических состояний иммунной системы.
Юревич З.Г. КАРДИОКС Ликвид – специалист по инфарктам.
Генетический потенциал современных кроссов мясной птицы имеет высокие возможности для его реализации. Рост и развитие систем и органов птицы должны соответствовать быстрому росту мышечной массы. Правильное формирование одной из важнейших систем в организме птицы – сердечно-сосудистой – требует дополнительного включения в рацион кормления специально разработанных ветеринарных препаратов.
Уникальная формула КАРДИОКС Ликвид обеспечивает комплексное действие, так как препарат содержит активные субстанции растительных экстрактов, ионы меди и лизин. Введение в качестве добавки в питьевую воду стимулирует развитие кровеносной системы, улучшает динамические параметры системы: частоту и силу сокращения сердечной мышцы.
Экономика
Бычков Н.А. Новое в развитии холдинговых компаний АПК
20 июня 2014 года Президентом Республики Беларусь подписан Указ №287, которым вносятся изменения и дополнения в Указ от 28.12.2009 N 660 «О некоторых вопросах создания и деятельности холдингов в Республике Беларусь» (далее ‒ указ №287).
Данные изменения и дополнения касаются порядка, по которому управляющая компания холдинга формирует централизованный фонд за счет отчислений от прибыли участников холдинга и его использования.
Пчеловодство
Полторжицкая Р.С. Восковая моль – опасный вредитель в пчеловодстве
Представители отряда чешуекрылых (Lepidoptera) ‒ большая восковая моль (Galleria mellonella) и малая восковая моль (Achrodea grisella) – огневки распространены по всему земному шару, где есть медоносные пчелы, за исключением районов с суровым климатом или пасек, расположенных на высоте 1500-2000 м над уровнем моря. И везде они наносят огромный ущерб пчеловодству.
На пасеках Беларуси широко распространены оба вида восковой моли, для которых характерны комменсальные (нахлебнические) отношения с пчелами. Морфология, эмбриология, экология и эволюция огневок тесно связаны с температурным режимом гнезда медоносной пчелы.
Велесов И. В сиропе мед не обнаружен… А судьи кто?
Проходят фестивали меда с завидной регулярностью у нас, в Беларуси. И организованы они широко и посещаемы обывателем. Чего только не встретишь на этих мероприятиях. Одних только названий продуктов из и на основе меда уже не десяток, а ближе к сотне подбирается. Да и цены достойные – от 80 до 300 тыс. рублей за 1 кг ценного продукта. Вот только один вопрос «сверлит мозг»: этот мед – то, о чем мы думаем? Ведь далеко не все, кто продает мед на этих фестивалях, производители, т.е. истинные пасечники. Попробуем разобраться.
Партнеры
