Содержание номера
Наш репортаж
СГЦ «Западный»: от идеи до инновационного производства – путь в 10 лет
Нам представилась возможность побывать на приемке работ по организации и освоению производства научно-технической продукции и рассказать о первом в Беларуси инновационном производстве экологически чистых гранулированных органоминеральных удобрений на основе отходов биогазовой установки, работающей на крупном свиноводческом комплексе в ОАО СГЦ «Западный» Брестского района.
Защита растений
Тенденции на мировом рынке средств защиты растений
Часть 1. Синтетические пестициды
2019-й был еще одним сложным годом для мирового сельского хозяйства. Экстремальные погодные явления, включая крупные наводнения в США, Индии, севера Аргентины, юга Бразилии и Уругвая, а также сильные засухи, затронувшие Австралию и Центральную Америку, оказали негативное воздействие на местное сельскохозяйственное производство. Вторая проблема заключалась в постоянном снижении цен на сельскохозяйственную продукцию, которые за последние 5 лет зафиксировали глобальное падение на 10-40%. В то же время рынок пестицидов и агрохимикатов имел стабильное, хотя и не очень динамическое развитие.
В статье анализируется динамика развития мирового рынка пестицидов в разрезе групп препаратов и стран за 2019 год.
Будущий рост рынка защиты растений в значительной степени зависит от гармонизации стандартов сельского хозяйства во всем мире и внедрения устойчивых методов ведения сельского хозяйства в странах с развивающейся экономикой. В ближайшие годы спрос на продовольственные товары, вероятно, только возрастет, что приведет к дальнейшему развитию агрохимической индустрии. Пандемия COVID-2019 в этом году зародила новые тенденции аграрного рынка, способствовала развитию онлайн-продаж сельскохозяйственной продукции и средств ее производства, внедрению нового технологического оборудования (дроны, роботизированные технологии, авиация) и нового формата коммуникации (онлайн- конференции, Дни поля, семинары и др.).
Как защитить рапс от крестоцветных сорняков
Яцкевич И.И.
Проблема крестоцветных сорняков в посевах рапса становится все более актуальной в последние годы. Все чаще можно увидеть красивые цветущие осенью поля озимого рапса. Но эта красота очень опасна, так как из-за сильного засорения может резко снизиться зимостойкость культурных растений. Кроме того, семена крестоцветных сорняков трудно отделимы от семян рапса, а вегетирующие сорные растения служат источником болезней и вредителей для культуры.
Для контроля крестоцветных и других сорняков в посевах рапса компания Август предлагает гербицид Эсток. Этот новый гербицид обладает высокой селективностью по отношению к растениям рапса и позволяет вести химпрополку от фазы появления семядолей до восьми листьев культуры (и даже до фазы бутонизации рапса)
Протокол фитоэкспертизы семян: как читать?
Высокое качество семян является одним из основных агрономических требований, обеспечивающих при прочих оптимальных условиях получение высоких и устойчивых урожаев. Семена являются источником сохранения многих возбудителей болезней, так как они богаты белками, минеральными веществами и представляют хороший питательный субстрат для жизнедеятельности патогенных грибов и бактерий. Возбудители болезней, сохраняющиеся в семенном материале, приводят к значительным потерям урожая и снижению качества зерна. Чтобы обезопасить себя от подобных последствий, многие хозяйства отдают семена озимых колосовых на фитоэкспертизу и получают протоколы с латинскими названиями, цифрами, процентами, выводами и подписями. И здесь становится важным следующее: как читать эти слова и проценты, что они означают и при чём тут те продукты и бренды, которые указываются в рекомендациях? На этот вопрос подробнее отвечает автор популярного блога «ИНТТЕРРАКТИВ», кандидат биологических наук Анатолий Таракановский.
Овощеводство
Болезни лука репчатого в Беларуси
Часть 3. Неинфекционные болезни
Купреенко Н.П.
Болезни луковых культур носят инфекционный и неинфекционный характер. Неинфекционные болезни возникают под влиянием неблагоприятных условий роста и развития растений: недостатка или избытка питательных веществ в почве, а также нарушений температурного режима, механических повреждений и др. Эти болезни не передаются семенами, больными растениями или их остатками, не сохраняются в почве. Их можно избежать и относительно легко устранить, зная биологические особенности культуры и основные правила по уходу за растениями. Как правило, лук репчатый реагирует на стрессовые факторы пожелтением и усыхание кончиков листьев.
В статье анализируются симптомы болезней, обусловленные недостатком или избытком питательных веществ в почве, а также неблагоприятными водным и температурным режимами.
Растениеводство
Предварительные результаты уборки зерна в 2020 году
Клочков А.В.
Благодаря благоприятной погоде на протяжении всего вегетационного сезона, достигнутому уровню агротехники, профессионализму специалистов и механизаторов достигнуты определенные результаты в уборке урожая зерновых и зернобобовых культур. Важным условием эффективной уборки является наличие и правильное использование зерноуборочных комбайнов. Несмотря на тенденцию сокращения численности комбайнов, уборка в основном проведена в установленные сроки и с требуемым качеством. В Беларуси используются преимущественно зерноуборочные комбайны КЗС-1218 «ПАЛЕССЕ GS 12», которые при соответствующей настройке способны обеспечить паспортные показатели рабочего процесса и требования к качеству уборки. Намолоты на один комбайн составили в среднем 807,7 т (на 16 августа 2020 г.).
В перспективе следует обеспечить уборку за 21 рабочий день, а средние намолоты на комбайн должны быть не менее 1000 т. Возможности современных зерноуборочных машин подтверждают реальность итоговых сезонных намолотов в 2-3 тыс. т. В следующем году планируемая нагрузка убираемых площадей должна составлять не менее 12 га на комбайн за день. Это позволит свести к минимуму потери выращенного урожая.
Качество зерновой кукурузы закладывается в поле
Рену Ж.П., Готье К.
Статья посвящена вопросам сохранения технического качества зерна кукурузы при уборке, сушке и хранению. Французские эксперты делятся рекомендациями, которые европейские кукурузоводы стараются соблюдать на каждом этапе технологической цепочки, чтобы на рынок поступила качественная кукуруза, которая соответствует нормативным требованиям и ожиданиям покупателей.
Как определить экстрактивность зерна пивоваренного ячменя
Пасынков А.В., Пасынкова Е.Н.
Одним из важнейших показателей качества зерна пивоваренного ячменя является экстрактивность, хотя ГОСТом 5060-86 «Ячмень пивоваренный. Технические условия», определяющим пригодность зерна ячменя для изготовления солода, ее величина не регламентируется. Для определения экстрактивности зерна ячменя сегодня наиболее распространен настойный метод с использованием солодовой вытяжки (ГОСТ 12136-77 «Зерно. Методы определения экстрактивности ячменя»). Однако считается, что этот метод довольно трудоемок и характеризуется сравнительно низкой производительностью и
воспроизводимостью.
Российские ученые разработалиуравнение множественной нелинейной регрессии, отражающее зависимость содержания экстрактивных веществ в зерне пивоваренного ячменя от содержания сырого белка и массы зерновки (массы 1000 зерен). Обсуждается возможность использования разработанного уравнения для ориентировочного определения (прогноза) содержания экстрактивных веществ в зерне различных сортов пивоваренного ячменя.
Это уравнение можно использовать для ориентировочного определения (прогноза) содержания экстрактивных веществ в зерне различных сортов пивоваренного ячменя.
Давайте обсудим
Годы «великого перелома». Как это было
Медведев Н.С.
В поисках причин успеха и неудач развития сельского хозяйства грамотные аналитики обращаются к истории. Это правильно, ведь в соответствии с диалектическим принципом историзма современность не может быть правильно осмыслена без связи с прежними стадиями исторического процесса: останутся нераскрытыми глубинные механизмы, которые образовались раньше, но действуют сегодня и во многом определяют будущее. Проблемы, стоящие перед АПК Беларуси в настоящее время, возможно, в какой-то мере имели место и в прошлом. Зная их, нам проще выбрать правильный путь развития. Поэтому без изучения истории аграрной экономики невозможно научно подойти к разработке дальнейших программ аграрной реформы, избежать многих просчетов, сэкономить средства и время на реализацию целей. В качестве объекта анализа автор взял период тотальной коллективизации в начале ХХ века по материалам фундаментального труда А. Гусакова «История и экономика «крестьянского вопроса» (написано в 1992 г., опубликовано в 1997 г.). В этом труде раскрывается история и экономика крестьянского уклада и показывается эволюция сельского хозяйства на территории нынешней Беларуси с Х-ХIII до ХХ столетия.
Механизация
Deutz-Fahr 6095 HTS – качество, достойное внимания
Комбайны DEUTZ-FAHR известны на мировом рынке сельскохозяйственной техники уже более 150 лет, но в Беларуси появились не так давно. Демопоказ самоходного комбайна Deutz-Fahr 6095 HTS для уборки зерновых, зернобобовых и масличных культур был организован на полях КСУП «Рубельский» Столинского района. Как себя зарекомендовала машина из Германии и в чем ее преимущества? Об этом рассказал коммерческий директор ООО «СябарАвтоДор» и официальный дилер компании Deutz Fahr Андрей Шпаковский.
Подготовка к работе тракторных прицепов
Тракторные прицепы используются для транспортировки различных сельскохозяйственных грузов и имеют определенные конструктивные особенности. В зависимости от функционального назначения можно выделить универсальные прицепы, которые могут эксплуатироваться с надставными бортами или без них для перевозки различных по плотности грузов, а также специализированные прицепы для перемещения однотипных материалов. Например, к специализированным относятся прицепы, предназначенные для приема измельченной зеленой массы от кормоуборочных комбайнов, транспортировки ее к месту назначения и выгрузки. Прицепы могут различаться конструкцией ходовой части, типом и приводом тормозной системы и других элементов, однако в подготовке их к работе и проведении регулировок существует много общих моментов. Предлагаем ознакомиться с советами специалистов по подготовке тракторных прицепов к работе.
Полную версию статьи с видеоматериалами можно почитать на сайте «ГлавПахарь».
Механические и физические методы борьбы с сорняками
Клочков А.В.
Современное сельскохозяйственное производство обоснованно выдвигает требования повышения рентабельности и экологической безопасности получаемой продукции. В этом
плане большие возможности имеет эффективное использование механических и физических методов борьбы с сорной растительностью вместо проблемных вариантов применения гербицидов.
Физические методы защиты растений от сорняков основаны на таких физических явлениях, как тепловое излучение, свет и ультразвук. Среди инновационных методов, использующих электрическую энергию, в последнее время актуальны разработки, где сорные культуры уничтожаются с помощью инфракрасного излучения, горячей воды или пара, огня, микроволнового излучения, горячей пены, ультрафиолетового излучения, лазеров.
Земледелие
Урожайность, качество продукции и плодородие почвы в интенсивных картофельных севооборотах
Банадысев С.А.
Чередование картофеля с культурами других биологических семейств положительно влияет на плодородие, физические свойства почвы, снижает инфекцию патогенов и за счет этого обеспечивает высокую урожайность и качество картофеля. Даже самая короткая ротация лучше по сравнению с повторными посадками картофеля. Выбор схемы севооборота и предшественника для картофеля должен быть основан на анализе состояния почвы, характера засоренности, проблем с болезнями на конкретном поле, учете климатических особенностей и кономических возможностей. Результаты многолетних исследований в Германии подтверждают приемлемость трехлетней ротации картофеля с другими культурами, если чередование их оптимально и применяются промежуточные посевы редьки масличной и (или) органические удобрения.
Дождевые черви. Возвращение создателя плодородия в поле
Максимова С.Л., Сафроновская Г.М.
Рассуждая о рациональном землепользовании, нужно чётко знать происходящие в почве процессы в результате любой хозяйственной деятельности, вести мониторинг изменений, чтобы своевременно предотвращать необратимые процессы и запускать восстановление почв. О плодородии почвы опытные земледельцы судили по количеству живущих в ней дождевых червей и старались беречь их при обработке, зная, что от работы этого «пахаря» зависит урожай и его качество. Бум химизации уже достиг своего предела, и люди стали обращать внимание на обитателей почвы, вспоминая их роль в почвообразовании, рыхлении и лечении земли, что должно избавить нас от нарастающих проблем.
Остановка деградации почв и восстановление их естественного иммунитета должны строиться на создании условий для возвращения в верхний слой почвы её обитателей, используя постепенный переход на экологические технологии: отказ от глубокой вспашки, накопление пожнивно-корневых остатков, снижение агрессивной химической нагрузки в сельском хозяйстве.
Восстановительное земледелие. Водоохранный дизайн для продуктивных агротерриторий
Щеглинская О.А.
Именно климат все чаще становится основным фактором, влияющим на успех в сельском хозяйстве. Леса и болота из целостных экосистем превращаются в отдельные фрагменты и теряют функции регулирования климата, как в глобальном масштабе, так и на локальном уровне (уменьшается влажность воздуха, ветра приобретают более разрушительную силу). Климат становится всё более непредсказуемым, и порочный круг замыкается.
Эффективность системы восстановительного земледелия, основанной на ландшафтно адаптированных и водоохранных методиках, сегодня подтверждена большим количеством работ российских авторов и зарубежных экспертов. Её успешно применяют приверженцы дружественных природе практик земледелия во всем мире. В различных климатических условиях система восстановительного земледелия опровергает экономическую «несостоятельность». По своей перспективности она напрямую связана с продовольственной безопасностью. Увеличивая экологическую устойчивость продуктивных экосистем, она обеспечивает устойчивое получение сельскохозяйственной продукции. При этом снижается ресурсо- и энергоемкость сельхозпроизводства и улучшается окружающая средств долговременной перспективе.
Агроэкология
Лесомелиоративная защита агроландшафтов Беларуси в условиях изменения климата
Волович П.И.
Защитные насаждения в зависимости от вида, форм, состава и конструкций выполняют различные экологические и социальные функции и в целом предназначены для защиты сельскохозяйственных угодий от неблагоприятного воздействия природных и антропогенных факторов. Для агроландшафтов Беларуси, в связи с глобальным потеплением климата и учащающейся повторяемостью засушливых явлений, особенно на юге республики, задачи полезащитного лесоразведения становятся всё более актуальными.
Сохраним будущее. Потенциал наших «зеленых городов»
В феврале 2020 года в Абу-Даби состоялся ХХ Всемирный форум городов «Устойчивая урбанизация через культуру и инновации». Это знаковое событие с участием 30 тысяч специалистов было посвящено вопросам градостроительства и развитию городов. Принявшие в нем участие белорусы немного спустя провели республиканский семинар, где делились своими впечатлениями и планами поддержки зеленого градостроительств в малых и средних городах Беларуси.
В итоге встречи было замечено, что уровень строительства в Беларуси замедляется, поэтому важно сохранить существующие структуры. Сегодня не нужно объяснять, что отличная экология и отличная экономика – равнозначные понятия.
Наш сад
Стратегия развития ягодоводства в условиях изменения климата.
Часть 2
Андрушкевич Т.М., Фролова Л.В., Клакоцкая Н.В., Зазулин А.Г.
В связи с потеплением климата особую актуальность приобрели исследования в области фенологии, способные пролить свет на взаимосвязь между динамикой метеорологических характеристик региона и ответной реакцией биологических объектов. В настоящее время исследования сроков развития растений и животных, динамики их численности, изменения образа жизни, миграции животных и интродукции различных видов растений в новые районы стали приоритетными научными направлениями.
В отделе ягодных культур РУП «Институт плодоводства» были проведены фенологические наблюдения за развитием смородины черной и крыжовника (2001-2018 гг.), малины и земляники садовой (2004-2018 гг.). Календарные даты прохождения основных фенофаз (начало вегетации, начало/конец цветения и созревания) сравнивали со среднемноголетними календарными датами, полученными А.Г. Волузневым в условиях Минского района с 1936 по 1970 гг.
Айва обыкновенная – интенсивный подвой для груши
Долматов Е.А., Сёмин И.В.
Распространение айвы обыкновенной в Беларуси, как и в Центральной России, всегда ограничивалось недостаточной зимостойкостью растений. Однако в последние годы в результате селекционной работы с отборными формами айвы обыкновенной в ФГБНУ «ВНИИСПК» были получены карликовые подвои с высокой зимостойкостью, способные к вегетативному размножению зелёными черенками, высокой семенной продуктивностью и хорошей совместимостью с сортами груши в питомнике.
Сотрудниками лаборатории селекции и сортоизучения груши и нетрадиционных семечковых культур ФГБНУ «ВНИИСПК» проделана большая работа по изучению клоновых подвоев айвы обыкновенной, размноженных зелёным черенкованием. Получены более высокий выход и качество посадочного материала сортов груши в питомнике, чем при использовании сеянцев груши.
Партнеры
