Главная » Ветеринария и животноводство » Сентябрь 2021

Содержание номера

ЭКОНОМИКА

Рейтинг крупнейших молочных компаний Беларуси

Беларусь – один из мировых экспортеров молочной продукции. Особо серьезные позиции белорусские молочные компании занимают на рынке Российской Федерации. Естественно, это не может не привлекать к себе внимание российских экспертов, профессионально занимающихся анализом и мониторингом молочного рынка. Специализированное информационно-аналитическое агентство Milknews в сотрудничестве с Национальным союзом производителей молока («СОЮЗМОЛОКО») и компанией Streda Consulting составили рейтинг топ-100 белорусских производителей молока и молочных продуктов на рынке РБ и Таможенного союза. Его представление состоялось 27 августа 2021 года в рамках вебинара, участие в котором принял и наш журнал.

 

НАШ РЕПОРТАЖ

Быть с кормами и зерном – значит строго следовать технологии

ОАО «Агрокомбинат «Юбилейный» – многоотраслевое предприятие, которое обеспечивает полный цикл производства своей продукции от поля до стола. Оно является флагманом Витебской области по многим показателям. И никто не будет отрицать, что во многом успехи обусловлены высоким профессионализмом и целеустремленностью его директора – Заслуженного работника сельского хозяйства Республики Беларусь Александра Фирсина. Начав беседу с Александром Владимировичем с технического оснащения сельхозпредприятия («НСХ. Агрономия», июль, №13/2021), мы продолжаем разговор о базовых факторах успешной работы коллектива агрокомбината, достижениях и ближайших перспективах.

 

КОРМА И КОРМОВЫЕ ДОБАВКИ

HAYBUSTER H-1000 – сенсация республиканского масштаба!

Впервые на рынке Республики Беларусь появился универсальный измельчитель грубых кормов HAYBUSTER H-1000. Данная новинка была представлена на рынке в начале сентября этого года официальным представителем торговой марки HAYBUSTER (США) на территории РБ – компанией OOO «Агропромсила - 2020».

20 сентября 2021 года на базе РСУП «Экспериментальная база «Криничная» компания ООО «Агропромсила-2020» провела семинар-презентацию измельчителя грубых кормов HAYBUSTER H-1000. Данное мероприятие стало возможным при поддержке управления сельского хозяйства Мозырьского РИК и руководителя РСУП «Экспериментальная база «Криничная» Рубаха Николая Григорьевича. Представители, главные специалисты и руководители сельскохозяйственных организаций района единогласно подтвердили: машина работает и имеет право на «жизнь» в процессе приготовления грубых кормов с целью их дальнейшего ввода в рационы кормления.

 

Кукурузный силос. Важные аспекты заготовки

Петроченко Н.О.

Одним из основных объемистых видов фуража жвачных животных является кукурузный силос. Это востребованный корм, богатый энергией благодаря наличию в нем крахмала, но бедный структурной клетчаткой, фосфором, кальцием и другими минеральными элементами.

При уборке кукурузы следует обратить внимание на отдельные технологические процессы, прежде всего на степень измельчения и высоту среза растений. Кроме того, в статье поднимаются вопросы использования консервантов при заготовке кукурузного силоса, укладыванию, разравниванию,  уплотнению и укрытию силосной массы.

 

Анализ кормов как инструмент повышения эффективности животноводства

Роусек Ян

В последнее время повышается интерес со стороны специалистов в области животноводства к анализам заготовленных кормов. Это не может не радовать. На что же обращать внимание в протоколах? Какие выводы помогают делать подобные анализы?

ОДО «АССТОР» занимается анализами объемистых кормов и остальных составляющих кормовых рационов с 2018 года. В работе используется NIR анализатор ANTARIS компании Thermo Fisher. Спектрограммы помогает расшифровать словацкая кормовая лаборатория Feed Lab. Полученное множество данных позволяет сделать некоторые обобщения и выводы, а также дать практические рекомендации, связанные с кормопроизводством и улучшением кормовых рационов.

 

Организация эффективного перевода скота на стойловое содержание

Ганущенко О.Ф., Зенькова Н.Н.

Профилактика негативных воздействий на здоровье продуктивного скота именно в период смены сезона кормления и при составлении зимних рационов является непременным элементом управления стадом и его высокой продуктивностью в любое время года. При резком переводе животных с пастбищного на стойловое содержание организм подвергается определенному стрессу, который выражается в резком изменении состава микрофлоры желудочно-кишечного тракта и в расстройстве пищеварения вследствие перехода с зеленых на консервированные корма. Все это при неправильном кормлении может привести к изменению биохимических процессов в организме коров, значительному снижению продуктивности и заболеваниям. Поэтому залогом хорошего здоровья и высокой продуктивности коров в переходный и стойловый периоды являются правильное кормление и содержание. Правильная организация перехода является залогом успешного ведения животноводства в стойловый период.

В сложившихся на сегодня условиях крайне важно в конце пастбищного периода задействовать все резервы пополнения кормовых ресурсов за счет поукосных и пожнивных посевов интенсивно растущих однолетних культур.

 

СКОТОВОДСТВО

Профилактика заболеваний вымени у коров

Батраков А.Я., Племяшов К.В., Виденин В.Н.

Маститы имеют широкое распространение в хозяйствах с молочным скотоводством. В среднем в течение года на большинстве ферм и особенно комплексов переболевает различными формами маститов от 18 до 35% коров в стаде.

В результате болезни вымени наносятся огромные убытки, которые выражаются снижением продуктивности, микробной загрязненностью общего молока, преждевременным выбытием коров, огромными затратами на лечение. Например, при острой форме серозного или катарального мастита убытки составляют до 6-9 тыс. руб. (РФ) на одну голову вместе с учётом утилизации молока от больного животного во время лечения, которое продолжается на протяжении 3-4 дней. В случаях хронического течения процесса финансовые убытки достигают десятки тысяч рублей от одной больной коровы.

Российские ученые подробно описывают физиологические процессы в молочной железе, стереотипы доения, этиологию и профилактику маститов.

 

Влияние среды на продуктивность и продолжительность использования коров

Савило Г.В.

Корова – уникальное животное. Из всех органов и систем организма молочная железа является доминирующей, поскольку её основной функцией является синтез молозива и молока для новорожденных. Автор рассуждает на тему факторов, которые влияют на молочную продуктивность и продуктивное долголетие коров.

 

СВИНОВОДСТВО

О конверсии корма, многоплодии и генетике в свиноводстве

Мы продолжаем серию репортажей с онлайн-мероприятий по животноводству, прошедших в этом году в России. Предлагаем Вашему вниманию информацию по актуальным вопросам племенного свиноводства, прозвучавшую в рамках онлайн-конференции ANIMAL FARMING RUSSIA 2021.

Сегодня всем очевидно, что без современных селекционно-генетических методов невозможно обеспечить качественный прогресс в животноводстве. Недаром россияне активно изучают и внедряют мировой опыт в этом направлении. А как обстоят дела в нашей республике? В Беларуси геномный анализ в области свиноводства только развивается, при этом нет ни одной кормовой станции, где проводилась бы оценка животных пород йоркшир, ландрас и дюрок по ключевым показателям.

 

Новый взгляд на цирковирусную болезнь свиней

Дудар Л.В., Нечипуренко О.О.

Цирковирус свиней 2-го типа (ЦВС-2), впервые изолированный в 1998 году, является наиболее распространенным и экономически значимым возбудителем заболеваний свиней, в числе которых синдром мультисистемного истощения (PMWS), репродуктивные, энтерологические и респираторные расстройства. Опасный патоген относится к семейству Circoviridae рода Circovirus.

О цирковирус-ассоциированном синдроме свиней можно говорить либо при субклиническом течении заболевания, когда у животных выявлен возбудитель и присутствуют характерные проявления, либо при клиническом течении, сопровождающемся потерей веса, высокой смертностью, респираторной дисфункцией, дерматитами, нефропатией, кишечными расстройствами и проблемами репродукции (абортирование, мумификация плодов, рождение нежизнеспособного потомства). В обоих случаях контроль над заболеванием возможен лишь при использовании технологичных вакцин, гарантирующих защиту от гетерологических штаммов ЦВС2, а также при соблюдении биобезопасности и норм менеджмента. А проведение корректных прослеживаемых опытов и полевых испытаний в отдельных хозяйствах в определенных эпизоотических условиях всегда дает исчерпывающую информацию о том, какой препарат более эффективен и насколько!

 

ВЕТЕРИНАРНАЯ МЕДИЦИНА

Восприимчивость животных к инфекции SARS-CoV-2

Ламан А.М.

Вирус семейства Coronaviridae, РНК-геномный быстро распространился, охватив все континенты, кроме Антарктиды. Объявленная пандемия задала вопрос многим ученым, исследователям, ветеринарным врачам о роли животных в передаче вируса. Особенно тот факт, могут ли домашние, сельскохозяйственные и дикие животные быть потенциальными переносчиками либо участвовать в цепи передачи вируса.

 

Bacillus cereus – существенный фактор пищевых отравлений у людей

Кошнеров А. Г., Герасимчик В. А., Жалдыбин В.В.

Источником многих болезней пищевого происхождения у людей являются условно патогенные, широко распространенные в окружающей среде и повсеместно встречающиеся микроорганизмы Bacillus cereus, которые могут присутствовать в широком спектре пищевых продуктов.

Bacillus cereus входит в список 10 основных инфекционных агентов, вызывающих кишечные заболевания людей, наряду с E. coli, Salmonella sp., Shigella sp., Campilobacter sp., Enterococcus sp., Staphylococcus aureus и др. По мнению W. Sperber (1991), B. cereus входит в группу из 4-х наиболее опасных микроорганизмов – источников пищевого отравления людей.

 

Сибирская язва: эпизоотическая ситуация, профилактика и ликвидация в республике

Продолжение. Начало в №16/2021 (август)

Максимович В.В.

В продолжении статьи автор подробно описывает: факторы передачи возбудителя сибирской язвы, восприимчивость животных к сибирской язве, сезонность для сибирской язвы, а также течение и симптомы болезни.

 

Эффективность вакцины Авинью НЕО против велогенного вируса болезни Ньюкасла

Эффективность живой вакцины против Ньюкаслской болезни (НБ) VG/GA-AVINEW, выпускаемой в виде растворимых шипучих таблеток, определяли на СПФ-цыплятах при введении однократной или повторных доз с дополнительным введением или без введения инактивированной вакцины против НБ в суточном возрасте при заражении велогенным вирусом НБ генотипа VІІd.

 

 

 

ПТИЦЕВОДСТВО

Выбор рационального спектра освещения для яичных кур

Новоторов Е.Н.

При содержании яичных кур промышленного стада в клеточных батареях использование люминесцентных ламп малой мощности различного спектра (белого, синего, зеленого и красного) освещения по сравнению с лампами накаливания привело к снижению яйценоскости на начальную и среднюю несушку, выхода яичной массы и яиц категории «Отборное», затрат корма и расхода электроэнергии на освещение при увеличении массы яиц.

 

КОНЕВОДСТВО

Фестиваль лошади возобновил свою работу

Чавлытко В.И., Рудак А.Н., Дракина Т.В., Ярмолич М.Ю

После двухлетнего перерыва возобновил свою работу уже пятый фестиваль лошади «Полесская нива-2021», который традиционно проходит в хозяйстве после окончания уборки зерновых культур в третьи выходные августа. Неизменное место встречи профессиональных конников, спортсменов и любителей лошадей – большая площадка, огражденная соломенной крепостью из тюков и рулонов на въезде в агрогородок Ремель Столинского района.

 

ПЧЕЛОВОДСТВО

Условия успешной зимовки пчел

Гриненко В.Н.

Как проходил этот сезон медосбора на юге республики – в Гомельской области? Уже с первых чисел августа подвел итоги работы пчел на своей пасеке. Конечно, это рано по сравнению с прошлыми годами, но жизнь пчел заставила это сделать. Весна в своей ранней стадии погодой не радовала, была затяжной и с частыми перепадами температур. Из-за этого семьи пчел в ульях на теплый занос развивались по-разному и очень долго набирали свою силу. В конце концов, с помощью своевременного выравнивания количества пчел в разных семьях (путем замены рамок с пчелами на выходе на рамки с недавно отложенными яйцами) удалось к цветению садов поставить в сильные семьи магазины для сбора меда.

Партнеры