Главная » Ветеринария и животноводство » Февраль 2019

Содержание номера

Наш репортаж

 

Тенденции и перспективы мирового рынка молока. Восточная Европа. Окончание

Мы продолжаем репортаж с Международной конференции «Будущие экспортеры молока на глобальном рынке», прошедшей в Ганновере в рамках «EuroTiеr». Сегодня в центре нашего внимания – страны Восточной Европы, которые еще в недалеком прошлом называли «братскими».

 

Учеба главных государственных ветеринарных врачей районов

Читайте продолжение нашего репортажа с учебы главных государственных ветеринарных врачей районов республики, которая прошла 10-14 декабря 2018 года на факультете повышения квалификации и переподготовки кадров УО «Витебская государственная академия ветеринарной медицины».

 

«MVC» и «АгроФарм – 2019» – профессиональные площадки для животноводства

В конце января состоялась XXIV Международная специализированная торговопромышленная выставка «MVC: Зерно-Комбикорма-Ветеринария – 2019». Мероприятие с каждым годом набирает обороты, растет площадь, количество стран-участников и количество партнеров, оказывающих специальную и информационную поддержку. В этом году в форуме участвовали 440 компаний из 28 стран.

Буквально через несколько дней после форума «MVC: Зерно – Комбикорма – Ветеринария» в том же павильоне прошло еще одно значимое для АПК мероприятие ‒ Международная выставка племенного дела и инновационных технологий для производства и переработки продукции животноводства «АгроФарм ‒ 2019», организаторами которой являются АО «ВДНХ» и ООО «ДЛГ РУС». Данный форум, в отличие от предыдущего, традиционно делает упор не на отдельные элементы (корма, ветеринарные препараты и др.), а на технологию содержания, кормления животных, управление, а потому интересен больше руководящему составу отрасли.

 

Знак качества

 

Русинович А. А., Мотузко Н. С. НАССР и производство безопасного продовольствия

Главными условиями конкурентоспособности и устойчивого положения предприятия на рынке, основой его лидерства и успеха в аграрном бизнесе являются научно-технический прогресс и постоянное совершенствование производства продовольственного сырья и пищевых продуктов с позиций качества и безопасности. В статье рассмотрим историю становления и совершенствования международной системы управления пищевой безопасностью – HACCP.

 

Ветеринарная медицина

 

Красочко П. А., Красочко И. А. История и современное представление о производстве вакцин. Часть 1

Развитие иммунной биотехнологии было вызвано необходимостью получения большого количества биопрепаратов для профилактики, диагностики и лечения как инфекционных, так и инвазионных заболеваний. Используя достижения иммунологии, микробиологии, технологии, генной инженерии, современная ветеринарно-медицинская биопромышленность получает и производит широкий спектр биопрепаратов, включая вакцины, диагностикумы, микробы-антагонисты (пробиотики), антибиотики, иммунные сыворотки и их производные. Данный цикл статей посвящен биотехнологическому аспекту получения и производства специфических средств активной иммунопрофилактики инфекционных болезней животных – вакцинам.

 

Симон-Грифи М., Нечипуренко А. А. Профилактика отечной болезни возможна

Отечная болезнь – острое летальное заболевание, распространенное среди поросят группы доращивания и откорма, возбудителем которого являются различные серотипы бактерий Escherichia coli, продуцирующие шигоподобные токсины – энтерогеморрагические E. coli (ЕГЕС). Клинически заболевание проявляется отеком век и подкожной клетчатки в районе лобной части, затрудненным дыханием, храпом, нарушением координации.

Эффективным методом профилактики отечной болезни является вакцинация. На сегодня известно множество вакцин против данного заболевания, однако их эффективность зависит от степени очистки и других производственных особенностей. Компания Хипра разработала действенное решение проблемы ‒ инновационный продукт на основе рекомбинантного высокоочищенного веротоксина Stx2e.

 

Якубовский М. В. Иммунитет животных при паразитарных болезнях

За последние почти 40 лет автор вместе с аспирантами и научными сотрудниками отдела паразитологии РУП «Институт экспериментальной ветеринарии им. С. Н. Вышелесского» изучил ряд проблем, касающихся иммунитета животных при паразитарных болезнях.

Среди них:

‒ иммунный ответ организма на внедрение паразитов,

‒ влияние паразитов на поствакцинальный иммунитет животных,

‒ разработка иммунодиагностики паразитозов,

‒ конструирование и разработка новых вакцин для профилактики паразитозов,

‒ обоснование и создание на основе данных об иммунном ответе организма новых комплексных препаратов с иммуностимулирующими свойствами для лечения и профилактики паразитарных болезней сельскохозяйственных, домашних, диких, пушных зверей, рыб и птиц.

 

Соловьев А. «БЕЛКАРОЛИН»: на пути улучшения репродуктивного здоровья коров

В ветеринарной медицине сегодня актуальна проблема ветеринарного обеспечения репродуктивного здоровья животных в биологическом, технологическом и экономическом аспектах. В хозяйствах часто регистрируются тяжелые формы дисфункций и воспалительных заболеваний органов репродуктивной системы, которые часто принимают массовый характер и влекут за собой длительное бесплодие и преждевременную выбраковку животных.

Фармацевтической компанией «Белкаролин» (г. Витебск, РБ) разработан уникальный гормональный препарат прогестагенового ряда ‒ «Прогестинвет 12,5%». Его действующее вещество ‒ гидроксипрогестерона капроат воздействует на гипоталамо-гипофизарно-яичниковую систему животных с отсутствием полового цикла и стимулирует фолликулогенез.

 

Практика ветеринарного специалиста

 

Петушок А.Н. Гигиена отела

Комплекс технологических мероприятий, который сопровождает процесс отёла, направлен на сохранение здоровья роженицы и новорождённого. Наиболее благоприятным, с точки зрения физиологии и гигиены, является самостоятельный отёл, без постороннего вмешательства. В этом случае вероятность попадания патогенной микрофлоры в родовые пути сведена к минимуму.

Практика показывает, что родовспоможение становится всё более актуальным, поскольку селекция животных направлена главным образом на повышение продуктивности и порой в ущерб другим параметрам, определяющих хозяйственную ценность. Оказывать помощь животным необходимо по показаниям, которых в скотоводстве достаточно: возраст и живая масса тёлок перед осеменением, узость таза, крупные размеры телят, слабые или отсутствуют потуги и схватки и другие факторы, приводящие к послеродовым осложнениям.

Опасность в этот период представляет условно-патогенная и патогенная микрофлора, которая может попадать в родовые пути разными путями и вызывать воспалительный процесс различной степени тяжести. При этом основными являются три пути: ретроградные движения плода, акушерские петли и руки обслуживающего персонала. На них и останавливается автора в своей статье более подробно.

 

Скотоводство

 

Лихтарович Д. М. Как сохранить и использовать излишки молозива

Теленок на подсосе или при ручной выпойке получает в течение первых суток 4-7 л молозива. В то же время у коров специализированных молочных пород с продуктивностью 5000-6000 кг за лактацию среднесуточный удой в первые дни после отела составляют 15-20 кг. При этом в хозяйствах образуются значительные излишки молозива. На современных молочных комплексах, где содержат 1000 коров и более, они достигают 50-100 тонн в год. В соответствии с законодательством молозиво не подлежит сдаче на перерабатывающие предприятия и не может быть использовано для питания людей. Поэтому излишки либо выбрасывают, либо их использование носит случайный характер. Такое положение нельзя считать нормальным, и во многих странах проводится поиск обоснованных, экономически эффективных путей использования остающегося молозива.

Проведенные автором исследования показали, что заготовка молозива в качестве сырья для изготовления молозивных препаратов, не представляет особых трудностей в период массовых отелов коров и может проводиться на каждой молочно-товарной ферме без ущерба для новорожденных телят.

 

Ганущенко О. Подготовка пастбищных угодий и скота к летнему содержанию

Большим резервом снижения себестоимости молока и энергозатрат на его производство является правильная организация летнего содержания крупного рогатого скота. Пастбищное содержание скота по-прежнему остается актуальным для подавляющего большинства хозяйств Беларуси. С наступлением весны необходимо правильно подготовить скот и лугопастбищные угодья для выпаса, чтобы животные могли получить там вполне полноценный и недорогой корм в достаточном количестве.

Правильный переход животных на летне-пастбищное содержание должен начинаться с подготовительных организационно-технологических мероприятий. О них – в цикле статей автора.

 

Корма и кормовые добавки

 

Зернобобовые культуры в рационах кормления. Ч. 1. Птица

Зернобобовые культуры (посевной и полевой горох, кормовые бобы и люпин) не только являются отличным компонентом для зерновых севооборотов, обогащают почву азотом, но и являются ценным источником кормового белка. В последнее время в странах Евросоюза растет интерес к этим культурам. Все больше внимания им уделяется с точки зрения устойчивости сельскохозяйственного производства и расширения спектра кормовых культур. Это отражается как в расширении посевных площадей, так и в создании и внедрении в производство новых сортов. При информационной поддержке компании «Рапуль-Бел» мы начинаем цикл статей по применению зернобобовых культур в кормлении сельскохозяйственных животных. Первая статья анализирует результаты европейских исследований за последние 10 лет по возможностям включения в рацион птицы зернобобовых культур.

 

Голушко В. М., Козинец А. В. и др. Перспективы хотимского трепела в кормовых рационах

Прошло почти 20 лет, как начались и продолжаются исследования в Беларуси по использованию трепела в качестве минерального корма и адсорбента в рационах, комбикормах и кормовых концентратах для сельскохозяйственных животных. Залежи этого минерала находятся в Хотимском районе Могилёвской области, примыкая к границе с Российской Федерацией. Месторождение мощностью около 80 млн тонн названо «Стальное» по названию речки, протекающей по границе с месторождением, вода которой имеет стальной оттенок.

В строгих научно-хозяйственных опытах, проведенных в ГП «ЖодиноАгроПлемЭлита» Смолевичского района на крупном рогатом скоте и свиньях выявлено высокое продуктивное действие трепела в оптимальных дозировках. За последние годы с использованием хотимского трепела разработан целый ряд кормовых добавок, предназначенных для решения проблемных вопросов в скотоводстве.

 

Креамино® – энергия для активного роста птицы и свиней

В период интенсивного роста, стресса и активной работы иммунной системы у животных возникает дефицит энергии. Ключевую роль в энергетическом обмене играет креатин. В форме креатинфосфата он ответственен за хранение и обмен энергии внутри клетки. Креатинфосфат переводит неактивную молекулу аденозиндифосфата (АДФ) в энергетически активную молекулу аденозинтрифосфата (АТФ), мгновенно предоставляя энергию биологически активной клетке. Это особенно важно для мышечных, иммунных клеток (макрофагов, дендритных клеток, Т- и В-лимфоцитов) и сперматозоидов, а также для развития и функционирования нервной системы животных.

 

Свиноводство

 

Козловский А. Н. Микроклимат как фактор риска респираторных болезней свиней

Для возникновения комплекса респираторных болезней у свиней необходимо сочетание трех обязательных элементов: восприимчивые животные, возбудители и окружающая среда. В первой части статьи рассматриваются физиологические особенности дыхательной системы и терморегуляции свиней, которые определяют требования к микроклимату на свинокомплексе, а также последствия нарушения параметров микроклимата.

 

Роусек Я. Ферментация кормов на свиноводческих комплексах

Самыми простыми методами профилактики многих заболеваний являются строго выдержанная система «пусто-занято», принцип одной группы от рождения до убоя, а также строго сбалансированный рацион по потребности возрастных групп. Основные проблемы наблюдаются после отлучки при переходе от молока матери на растительную пищу. На этом этапе помогает окисление кормов добавкой кормовых органических кислот. Снижение рН кормов лежит в основе и следующей возможности: ферментации кормового рациона. В последние годы ферментация кормов для свиней зарекомендовала себя очень хорошо и в настоящее время быстро распространяется в свиноводческих комплексах Евросоюза. При опытном внедрении ферментированных кормов для свиней в Чехии прибыль увеличилась до 20 долларов США на одну голову. В основе этой экономической эффективности лежат возможность замены соевого шрота на рапсовый, а также улучшение конверсии, увеличение привесов и сокращение периода откорма. За счет улучшения внутренней среды укрепляется иммунитет и снижается падеж и выбытие животных на этапе откорма.

 

Птицеводство

 

Хлып Д. Бактериальные инфекции, вызываемые бактериями рода Staphylococcus. Ч. 2. Стрептококкоз

 

В статье рассмотрены все звенья бактериального заболевания птицы ‒ стрептококкоза, приведены ветеринарные препараты для его лечения.

 

Фитоакадемия

 

Вишневец Ж. В., Прусакова А. А. Фитосбор из лекарственных растений для цыплят-бройлеров

Практика использования лекарственных растений апробирована веками и сама фитотерапия является одной из немногих древних наук, дошедших до нас практически в первозданном виде. Авторы поставили перед собой цель: составить сбор лекарственных растений и изучить его влияние на физиологические процессы в организме птицы. Учитывали, что фитосбор в первую очередь должен стимулировать пищеварительные процессы и повышать активность пищеварительных ферментов, что является важным фактором повышения продуктивности. Кроме того, авторы изучали влияние на морфологические показатели крови, показатели ветеринарно-санитарной экспертизы мяса, а также среднесуточные приросты у цыплят-бройлеров.

Для составления фитосбора были проанализированы литературные данные и подобраны лекарственные растения, которые стимулируют пищеварительные процессы, повышают аппетит, оказывают антибактериальное действие и в целом могут повышать жизнеспособность птицы, что положительно влияет на продуктивные качества цыплят-бройлеров.

 

Звероводство

 

Герасимчик В. А. Арахнозы кроликов. Ч. 1. Дерматозы

Как показывает практика, в настоящее время у домашних и особенно у декоративных кроликов регистрируются дерматозы с признаком алопеции (облысения). Чаще всего на кроликах паразитируют клещи рода хейлетиелла (Cheyletiella parasitivorax), вызывающие соответствующую эктопаразитарную болезнь хейлетиеллёз, и клещи рода листрофорус (Listrophorus gibbus), вызывающие листрофороз.

 

Пчеловодство

 

Гриненко В. Н. Радость жизни с пчелой (продолжение)

Пчеловод-практик продолжает делиться своим опытом пчеловождения на экологически оптимальных принципах, которые способствуют здоровью пчелы.

Партнеры


ХОЛДИНГ ПЕРВОКЛАССНЫХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ