Главная » Агрономия » Май 2019

Содержание номера

Давайте обсудим

                            

Вдохнув жизнь в землю, проще будет вдохнуть жизнь и в деревню.

Медведев Н.С.

То, что в экономике сельского хозяйства почва является главным средством производства – большое достижение. Но на практике это теоретическое положение забывают. Если в промышленности, например, не проводить модернизацию, то производство товаров становится неконкурентоспособным и убыточным. Так же и в земледелии: если не улучшать плодородие почвы, то ни о каком повышении эффективности в сельском хозяйстве не может быть и речи. Ибо все привносимое извне (минеральные удобрения, техника, горючее, труд и т.п.) постоянно дорожает.

На протяжении всей своей истории человек только тем и занимался, что с помощью своего ума активно использовал громадные силы природы себе во благо. Например, строя плотину и направляя воду на турбину, мы не создаем дополнительной энергии, а только в своих целях перераспределяем энергию воды – огромную энергию природы. Может ли земледелец поступать аналогично? Может и должен максимально использовать законы природы для получения дешевого урожая культур. Очевидно, что пути повышения эффективности в земледелии имеют самую тесную связь с природой, в первую очередь с живыми обитателями почвы.

 

Экономика

Неплатежеспособные организации ‒ в частные руки: алгоритм передачи акций.

Бычков Н.А

В контексте реализации мер по повышению эффективности управления неплатежеспособными организации в соответствии с Указом, в марте этого года Совет Министров РБ принял новое Постановление в отношении хозяйственных обществ с долей государства в уставном фонде. Теперь коммерческие организации либо индивидуальный предприниматель может взять в доверительное управление принадлежащие государству акции (доли в уставных фондах) с правом их последующего выкупа по результатам финансового оздоровления сельскохозяйственной организации.

В статье раскрываются механизмы реализации данного постановления и процедура оформления доверительного управления акциями.

 

Менеджмент

Управление логистикой

Максимук С.С.

Логистика должна обеспечивать получение продуктов и услуг там, где они необходимы, в момент, когда они требуются. Предприятия, которые заполучили свои стратегические преимущества благодаря компетентности в логистике, сегодня определяют характер конкуренции в отрасли. Причина проста: эффективную систему логистики очень сложно повторить в рамках другого предприятия. Поэтомуя считаю очень важным создать единую систему логистики на предприятии, а в рамках разработки стратегических целей особое внимание уделить построению и оптимизации процессов логистики и управления логистикой. В статье кратко изложу теоретические основы управления логистикой (как должно быть) с примерами и рекомендациями.

 

Защита растений

Скайвэй Xpro – новый фунгицид для защиты зерновых культур от болезней колоса и листьев.

Жуковский А., Крупенько Н., Лешкевич В.

Септориоз листьев и мучнистая роса ‒ наиболее распространенные и вредоносные болезни грибной этиологии, снижающие потенциальную урожайность зерновых культур. В условиях насыщения севооборотов зерновыми поражение болезнями отмечается каждый год. На колосе доминирует септориоз, однако ежегодно встречается поражение фузариозом в разной степени. Фузариоз колоса вызывает не только количественное, но и качественное снижение урожая за счет накопления грибами-возбудителями болезни микотоксинов в процессе жизнедеятельности.

Самым оперативным и эффективным методом защиты зерновых культур является применение фунгицидов. Спектр препаратов для защиты листового аппарата и колоса постоянно расширяется за счет средств защиты, сочетающих в себе действующие вещества из различных химических классов. К таким препаратам относится недавно зарегистрированный Скайвэй Xpro, КЭ. Фунгицид содержит действующие вещества: биксафен, 75 г/л + протиоконазол, 100 г/л + тебуконазол, 100 г/л.

В статье приводятся результаты оценки биологической эффективности фунгицида в защите от болезней листа озимой пшеницы и болезней колоса озимой третикале.

 

Опрыскивание посевов. Учитываем смачиваемость листовой поверхности.

Известно, что поверхность листьев растений плохо смачивается водой и хорошо маслами, что объясняется большим поверхностным натяжением воды, мешающим ей проникать в мелкие поры и промежутки между волокнами ткани. В период проведения защитных мероприятий на посевах сельскохозяйственных культур важно учитывать особенность процесса смачивания листьев сорняков растворами гербицидов, зависящую от строения и толщины воскового слоя листьев, угла их расположения и погоды.

При анализе качества опрыскивания растений обычно рассматривают период от распыления жидкости до осаждения и распределения капель различного размера на внешней и внутренней сторонах листьев растений. Конечно, это имеет определяющее значение для качества опрыскивания. Однако не менее важным является период после опрыскивания – дальнейшее поведение капель на листьях, которое порой недооценивают. А осевшие на листьях растворы пестицидов подвергаются не только воздействию солнца и ветра. Частицы действующего вещества могут скатываться или смываться с листьев, испаряться, растекаться или перераспределяться на поверхности растений. Все это в разной мере влияет на скорость проникновения действующего вещества в ткани растения или насекомого.

При встрече капли с поверхностью листьев она может прилипнуть к ней, отскочить или скатиться на землю. Для повышения эффекта от опрыскивания должно происходить прилипание капель к обрабатываемой поверхности растений. Значение фактора смачивания листьев растений и тел насекомых для технической эффективности рабочих растворов пестицидов нужно учитывать в работе.

 

Механизация

 

Опрыскиватели: от ранцевого до дрона.

Часть 1. Первые модели и современность.

Клочков Александр

Интенсивное земледелие предполагает применение интегрированной защиты растений от вредителей, болезней и сорняков. «Медицина в сельском хозяйстве» ‒ так называют специалисты технологии внесения пестицидов, среди которых основным способом является опрыскивание.

В статье рассматривается история применения опрыскивателей и основы современной технологии. Также говорится о тенденциях в защите растений в Беларуси, особенностях настройки полевых, садовых, тепличныхопрыскивателей.

 

БГАТУ и HORSCH: растим профессиональные кадры вместе

Сегодня ни капитал, ни технологии уже не являются главными источниками конкурентных преимуществ отдельных компаний и страны в целом на мировых рынках. Ключом к успеху становятся человеческие ресурсы. Квалифицированная рабочая сила с высокой мотивацией труда – главный источник конкурентных преимуществ, экспорта и роста и для нашей страны. Для подготовки хорошо обученных и квалифицированных кадров требуется развитая система профессионального образования. В ее развитии заинтересованы не только потенциальные учащиеся и государство, но также предприятия, ориентирующиеся на наем образованных, высокопроизводительных работников. Неслучайно в настоящее время идея тесного сотрудничества коммерческих организаций и университетов получила активное развитие во многих странах мира. К сожалению, в Беларуси такая практика ‒ скорее, исключение, чем традиция. Тем ценнее каждый подобный проект. Примером такого сотрудничества стало соглашение, которое заключили весной этого года Белорусский государственный аграрный технический университет и компания HORSCH ‒ лидер на рынке почвосберегающих технологий и техники для предпосевной обработки почвы и высокоточного сева.

 

Растениеводство

 

Рапс в Беларуси – культура нереализованных возможностей.

Мезенцева Е.Г.

Одним из разделов Государственной программы «Развитие аграрного бизнеса в Республике Беларусь на 2016-2020 годы» является стабилизация площади возделывания рапса и увеличение объёмов производства маслосемян до 800 и 820 тыс. тонн в 2019 и 2020 годах соответственно при средней урожайности 20,5 ц/га. Планируется, что использование отечественного белкового сырья комбикормовой промышленности будет увеличено в 2 раза (до 500 тыс. тонн) к уровню 2015 г. с целью обеспечения снижения импорта белкового сырья в республику. Однако на сегодняшний день проблема самообеспечения страны растительным маслом и кормовым белком остаётся актуальной.

В статье автор анализирует: направления использования рапса, современное состояние с возделыванием рапса в Беларуси, проблемы и пути их решения, как преодолеть дисбаланс в переработке маслосемян рапса.

 

Озимый рапс: правильный выбор сделать легко.

Малина Геннадий, Шиманская Юлия

Рапс озимый ‒ очень высокоинтенсивная культура, которая при максимальных вложениях демонстрирует наибольшую отдачу. Спрос на рапс обусловлен ростом потребности в растительных жирах. Рапсовое масло можно сравнить с оливковым, оно имеет длительный срок хранения, пригодно для производства маргарина и майонеза. Наличие в нем жирных кислот Омега-3 и низкое содержание насыщенных жирных кислот делают этот продукт просто незаменимым для пищевых целей. Перспективным направлением использования рапсового масла также является производство биодизеля, масел и пластика.

Селекционеры компании «Сингента» активно работают над созданием новых высокопродуктивных гибридов озимого рапса со значительным уровнем адаптации к различным условиям выращивания.

Селекционерами «Сингента» была разработана улучшенная технология СЕЙФКРОСС (SAFECROSS™), которая позволяет гораздо эффективнее создавать современные гибриды с необходимым комплексом хозяйственно-ценных признаков путем более точной их передачи от родительских форм.

 

Гибриды сахарной свёклы.

Оценка продуктивности и качества в Беларуси.

Чечеткин Ю.М., Гуляка М.И., Чечеткина И.В.

В производстве сахарной свеклы все большее значение приобретает сорт как один из элементов технологии возделывания. По данным немецких ученых, на долю сорта приходится 14% роста урожайности.

В Государственный реестр сортов РБ с 1994 по 2018 годы включено 124 гибрида сахарной свеклы. Наряду с испытанием гибридов культуры государственной инспекцией, оценкой большинства из них по продуктивности, качеству и уточнением некоторых особенностей сортовой агротехники возделывания занимается Опытная научная станция по сахарной свекле (г. Несвиж). В результате мониторинга опытов, заложенных на станции, установлено: за последние 20 лет, когда перешли из сортов на гибриды сахарной свеклы – урожайность корнеплодов выросла с 39 до 72 т/га.

В связи с ростом объема производства сырья и отставанием мощностей перерабатывающих предприятий, копку корнеплодов с 2007 года в республике начинают с 1 сентября. Поэтому возникла проблема подбора гибридов, имеющих высокие технологические качества к началу сезона.

В 2018 году испытании находилось 105 гибридов. На основании анализа полученных данных выделены гибриды основных фирм-поставщиков семян сахарной свеклы, показавшие наиболее высокую продуктивность.

 

Альянс – новый универсальный сорт узколистного люпина.

Шор В.Ч., Крицкий М.Н., Евсеенко М.В.

В последние годы в республике люпиновое поле представлено в основном люпином узколистным. Сорта люпина, занесенные в Государственный реестр, по направлению использования подразделяются на три группы: зерновую, универсальную, зеленоукосную. Посевы люпина в республике высеваются на 100% отечественными сортами. В большом многообразии почвенно-климатических и хозяйственно-экономических условий сельскохозяйственного производства республики важна роль сорта как биологической системы, обеспечивающей стабилизацию урожайности на высоком уровне. При использовании новых, лучших сортов повышается урожайность сельскохозяйственных культур и улучшается качество продукции.

В РУП «Научно-практический центр НАН Беларуси по земледелию» методом индивидуального отбора из уникальной гибридной комбинации создан новый перспективный сорт люпина узколистного Альянс, допущенный к использованию в сельскохозяйственном производстве с 2019 года.

Возделывать в республике узколистный люпин целесообразно и экономически выгодно. При соблюдении всех элементов технологии новый сорт люпина узколистного Альянс способен формировать в почвенно-климатических условиях Беларуси высокие урожаи семян и зеленой массы.

Цветной картофель. В чём его достоинства?

Г. И. Пискун, Л. Н. Козлова

Сегодня в мире стремительно растет доля инновационных пищевых продуктов с использованием сортов картофеля с цветной мякотью.

Цветной картофель, богатый антоцианами, может способствовать появлению новых продуктов (чипсов, картофеля фри, салатов), которые пользуются большим спросом.

Следовательно, он может содействовать и новому направлению в отрасли, которая содействует улучшению здоровья человека. Потребитель такого продукта извлекает двойную выгоду: здоровая и недорогая пища; улучшение здоровья с минимальными затратами за счёт природного продукта.

Учитывая полезные свойства и определённый интерес в нашем научно-практическом центре НАН Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству проводится работа по созданию сортов с пигментированной мякотью.

В результате проведенных исследований созданы перспективные сортообразцы картофеля с цветной кожурой и мякотью и высоким содержанием антиоксидантов.

 

Технологии Restrain ‒ прогрессивные технологии хранения картофеля и лука

Современная наука предлагает перспективное решение проблемы хранения картофеля и репчатого лука – технологию Restrain, основанную на непрерывном поддержании в хранилище определенной концентрации газа этилена. Технология, разработанная 19 лет назад в Великобритании, сегодня активно применяется более чем в 40 странах мира, в том числе уже пятый год в России. С ее помощью сельхозпроизводители легко достигают поставленных целей, сохраняя продукцию в должном качестве на нужный им период, вплоть до нового урожая.

 

Овощеводство

 

Якон – надежда XXI века.

Ермоленкова Г.В.

Якон (ещё его называют «диетический картофель») – культура, которая ещё не вошла в широкое употребление на территории Беларуси. В Новой Зеландии, США, Иране, Японии и Корее, а также в странах Южной Европы – этот овощ уже широко культивируется. Ещё он возделывается на постсоветском пространстве: в Узбекистане, Украине, Молдове и некоторых регионах России. На самом деле якон не является родственником картофеля, да и внешне его клубнеплоды больше напоминают клубни георгина или батата.

Корнеклубни якона – это прекрасный диетический, адаптогенный, лечебный продукт. Сама культура по праву заслуживает название «Растение – надежда XXI века!»

 

Болезни огурца открытого и защищенного грунта.

Окончание, начало в № 7/2019, апрель.

Налобова В. Л.

Во второй части статьи автор рассматривает такие болезни огурца, как бактериоз огурца и обыкновенная огуречная мозайка. Также перечисляет мероприятия по защите растенийогурца от болезней.

 

Земледелие

 

Повышение продуктивности осушенных суглинистых почв Поозерья

Окончание. Начало в №7/2019 (апрель).

Тиво П.Ф., доктор с.-х. наук

Во второй части продолжен анализ приёмов, которые повышают продуктивность осушенных суглинистых почв Поозерья: профилирование поверхности, бороздование и др.

 

Биологизированное и органическое земледелие.

Сходство и различие.

Ориентация на биологизацию – мировой тренд устойчивого земледелия. Сегодня актуален не отказ от достижений современной науки, а разумное сочетание всех имеющихся технологий, включая биологические. Существует несколько близких по смыслу понятий: биодинамика, пермакультура, природное и органическое земледелие. Это одно и то же или разные направления? Разобраться в этом поможет только законодательство, основанное на стандартах определения.

Усилиями фермеров в Беларуси начинает развиваться органическое земледелие, даже принят Закон «О производстве и обращении органической продукции», который регламентирует её оборот в нашей республике. Ключевые положения этого закона вступят в силу осенью 2019 года.

На международном форуме по органическому сельскому хозяйству (июнь 2018 г.,

г. Суздаль, ВНИИ органических удобрений и торфа) обсуждались особенности производства органической продукции в России и базовые требования к технологиям.

Поэтапное внедрение элементов биологизации в земледелии может стать этапом перехода к органике, что позволит без лишних рисков выстроить эффективную органическую технологию. Не нужно ждать и ориентироваться на субсидии. Развиваться в направлении органики выгодно, если работать на экспорт.

 

Агроэкология

 

Кто нам поможет, кроме нас самих?

Окончание. Начало в №7/2019 (апрель).

Мы продолжаем репортаж конференции, посвящённой вопросам органическому земледелию.

Лидер украинского органа сертификации ‒ компания «Органик стандарт», основанная в 2007 году, работает в странах СНГ по всем направлениям. Говоря про опыт стимулирования сферы органического производства в Украине, Сергей Бондарев отметил, что для дальнейшего развития этого рынка наиболее важны не только финансовая, но и другие виды господдержки – информационная и образовательная.

На многочисленные вопросы отечественных земледельцев, ученых и зарубежного представителя ООН по развитию отвечал специалист по органическому сельскому хозяйству Любомир Клепач. Один из примеров устойчивого развития белорусского предприятия с экологической направленностью – КФХ семейного типа «СидСад», которое функционирует 9 лет на 61 га земли на живописных холмах и развивается, используя мировой опыт. Выращивают растения с высокой добавочной стоимостью, страхуются от потерь, возделывая как влаголюбивые, так и засухоустойчивые культуры с разными сроками созревания. Минимальные транспортные затраты и постоянный поиск перспективных сортов и культур – основа их экономической стратегии.

Несмотря на существующие трудности и отсутствие на конференции представителей МСХП Республики Беларусь, все заинтересованные в развитии органик-технологий будут стучаться в «государственную дверь», так как граждане Беларуси нанимают чиновников для работы на благо своей страны, а не наоборот. Труженики села считают, что законы чиновников должны приносить пользу земледельцам, а подзаконные акты не должные мешать, а помогать работе отечественных аграриев. Эти документы следует согласовывать с народом.

Белорусские фермеры достаточно организованы, но не все областные фермерские ассоциации работают эффективно. Выход – в объединении органических фермеров. Участники форума инициировали создание общественного совета для более тесного взаимодействия с министерствами и ведомствами. Высказывалось не одно мнение о том, что все вопросы будут решаться проще, когда появится частная собственность на землю, иначе опять будет «колхоз». Государство должно «повернуться лицом» к органическому производству.

 

Полевая академия

 

Вредители сада: биология развития и система эффективной защиты.

В защите плодовых растений инсектициды имеют огромное значение, ведь насекомые-вредители способны уничтожить значительную часть урожая. Знания видового разнообразия вредителей, его изменчивости, биологии видов, динамики численности, порога вредоносности позволяют грамотно выстраивать стратегию и тактику защиты растений. Именно поэтому проблема вредителей яблони и груши и стратегия борьбы с ними были среди важнейших тем, обсуждаемых на садоводческом форуме «Инновационные подходы к возделыванию плодовых культур», организованном лидером в производстве оригинальных средств защиты растений ‒ «Байер» в конце февраля.

 

Наш сад

 

Фитоплазменные болезни в садовых насаждениях.

Н.В. Кухарчик

При производстве посадочного материала плодовых и ягодных культур класса А (virus free) регламентируются бактериальные, вирусные и фитоплазменные системные патогены, наносящие, зачастую, опустошительный ущерб сельскохозяйственному производству. Системные патогены снижают урожай культур, ухудшают его качество, понижают устойчивость растений к грибным заболеваниям и вредителям, а также к абиотическим стрессам; они не позволяют растениям реализовать потенциал урожайности, снижая его на 15-50%, а при таких заболеваниях как бактериальный ожог, шарка и реверсия полностью уничтожают урожай.

Использование в производстве свободных от вирусов растений приобрело в последние десятилетия в Беларуси обязательный характер, новые маточные насаждения закладываются только ССЭ и СЭ класса А. Методы диагностики вирусных и бактериальных инфекций хорошо отработаны и широко внедрены в практику. В тоже время, фитоплазменные патогены плодовых растений до настоящего времени в Беларуси недостаточно изучены.

Проведенные отделом биотехнологии РУП «Институт плодоводства» предварительные исследования о наличии фитоплазм у различных видов плодовых культур позволили определить.

Предварительный анализ встречаемости фитоплазм на плодовых растениях, культивируемых в Минской и Гродненской областях Беларуси в 2016 г. позволил установить наличие патогена на растениях яблони груши, абрикоса, терна, вишни распространенность патогена в плодовых насаждениях Беларуси.

 

Наш сад

 

Аллелопатия, или почвоутомление в садах и ягодниках.

Рябцева Т.В.

С проблемами «ремонта» и раскорчёвки садов и ягодных плантаций садоводческим хозяйствам приходится сталкиваться постоянно. Это могут быть как старые, отслужившие свой срок эксплуатации насаждения, так и молодые, повреждённые различными заболеваниями, вредителями, природными катаклизмами, погибшие в результате неправильного внесения гербицидов или заложенные на участках, несоответствующих требованиям.

С раскорчёвкой всё более или менее понятно. Во всяком случае, большинство агрономов осознаёт, что необходимо провести целый спектр агротехнических мероприятий по рекультивации участка, что занимает от 2 до 4-5 лет. Но вот при ремонте насаждений такого осознания почему-то нет. Достаточно часто молодые растения высаживаются на «старые» посадочные места без какой-либо предварительной подготовки. В результате новые растения испытывают угнетение, отстают в росте и развитии, даже если высаживается отличный посадочный материал, а предшествующие растения относительно недолго произрастали на этом месте.

К сожалению, в последние десятилетия проблема почвоутомления в интенсивном садоводстве только усугубляется.

В последние годы разработан целый спектр самых разнообразных микробиологических и комплексных антистрессовых препаратов. Так, в качестве антистрессовых средств в земледелии традиционно используются гуминовые препараты. ОДО «Гарантводстрой» поставляет в Беларусь органоминеральные комплексные препараты для корневых обработок Rootip Start и Rootip Basic (производства «AltincoS.L.», Испания), которые вносятся при посадке и пересадке, на ранних стадиях развития для восстановления жизнеспособности растений в состоянии стресса.

Сбалансированное внесение минеральных и органических удобрений приводит к уменьшению в почве численности фитотоксичных микроорганизмов и их выделений. Гранулированное комплексное удобрение длительного действия «180 дней» содержит весь комплекс необходимых макро- и микроэлементов, необходимых для полноценного питания растений.

 

Мир переходит в защищённый грунт!

Опыт возделывания малины в защищённом грунте в разных странах.

Рябцева Т.В., Сумаренко А.М.

В третьей части статьи рассмотрен опыт возделывания малины в защищённом грунте разных стран таких как: Сербия, Польша, Германия и др. Также приведены результаты. Так, в результате 4-летних сравнительных исследований (2006-2010 гг.) сортов малины в условиях отапливаемых туннелей и открытого грунта.

В Беларуси существуют благоприятные климатические условия для выращивания сортов малины разного срока созревания. В открытом грунте сорта малины летней плодоносят с конца июня до конца июля, в зависимости от сорта.

С 2015 г. В условиях ЗГ малина возделывается в двух современных стационарных теплицах РУП «Институт плодоводства» общей площадью 6 соток.

Партнеры


ХОЛДИНГ ПЕРВОКЛАССНЫХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ